Seven Heaven, η πρώτη καφετέρια του Παρισιού που είναι φιλική προς τους σκύλους

Στη διακριτική rue de la Forge Royale, σε απόσταση αναπνοής από την πλατεία Louis Majorelle (ένα από τα πάρκα του Παρισιού που είναι ανοιχτά για σκύλους, οπότε αυτό είναι μια υπόδειξη), κατευθυνόμαστε για να ανακαλύψουμε το Seven Heaven, ένα γοητευτικό καφέ με μια αλάνθαστη κίτρινη πρόσοψη.

Η Anne-Sophie Lepage, πρώην ελεύθερη επαγγελματίας στον τομέα της επικοινωνίας, θέλησε να ανακαλύψει ξανά την ατμόσφαιρα των καφετεριών όπου της άρεσε να χαλαρώνει κατά τη διάρκεια των ταξιδιών της, ιδίως στο Μπαλί, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία. Μεγάλη λάτρης του καφέ, θέλησε να ανακαλύψει εκ νέου αυτά τα φιλόξενα μέρη όπου μπορείτε να καθίσετε να εργαστείτε με τον υπολογιστή σας χωρίς περιορισμούς (χωρίς να σας πετάξουν έξω...) και να πιείτε έναν καλό, προσιτό, συναινετικό καφέ. Μόνο τα Σαββατοκύριακα, ανοιχτό τις μικρές ημέρες, είναι το μέρος για brunch, χωρίς υπολογιστή. Ήρθε η ώρα για ένα διάλειμμα.

Στο Seven Heaven Paris, τα σκυλιά είναι απολύτως ευπρόσδεκτα. Η ίδια η Anne-Sophie έχει ένα Golden Retriever που ήθελε να έχει κοντά της, το οποίο είναι παρόν στο καφέ και παρακολουθεί τα πράγματα... Έτσι, η μαμά και ο μπαμπάς σκύλος είναι πολύ ευπρόσδεκτοι. Και αν θέλετε να κακομάθετε τους τετράποδους φίλους σας, μπορούν να έχουν ακόμη και ένα Puppyccino à la carte. Σαντιγί χωρίς ζάχαρη και μια μικρή λιχουδιά με κόκαλα για τα σκυλάκια.

Το καφενείο είναι επίσης ανοιχτό για οικογένειες. Τα παιδιά περιμένουν τραπέζια σε απόσταση, ένα ειδικό παιδικό δεκατιανό, ζωγραφική και ένα Babyccino με γάλα και σιρόπι βανίλιας. Ο χώρος είναι αρκετά μεγάλος για να βρει ο καθένας το δικό του χώρο.

Όσον αφορά τις γλυκές λιχουδιές, βρίσκουμε τις δημιουργίες της Rita από το Beirut Bakery, μιας Λεβαντίνιας αρτοποιού που προσφέρει νόστιμα κέικ με μεσογειακή γεύση. Οι προσφορές υπόκεινται σε αλλαγές, εκτός από την Babka με σοκολάτα και φιστίκι, η οποία είναι πολύ δημοφιλής, το παρακμιακό brownie με σοκολάτα-ταχίνι και τα μπισκότα με τις εναλλασσόμενες γεύσεις τους.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 6 έως τις 12 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Ο καφές προέρχεται από το Oven Heaven, ένα καβουρδιστήριο στο Μπορντό. Το μενού περιλαμβάνει καφέδες expresso, φίλτρου και χωρίς καφεΐνη. Όσον αφορά τους καφέδες λάτε (τσάι, σουσάμι ή ροζ), η εταιρεία συνεργάζεται με την La Main Noire. Για το matcha, έχει επιλέξει να συνεργαστεί με την Kodama. Παθιασμένοι και αφοσιωμένοι συνεργάτες για ένα όμορφο τελικό μείγμα. Μη χάσετε τη δημιουργία του Barista, ο οποίος θα χαρεί να σας σερβίρει lattes γραφικής τέχνης ή lattes που είναι πολύ τραγανά.

Το πρωινό στο Seven Heaven σερβίρεται από τις 8.30 π.μ. έως τις 3.30 μ.μ. Ένα αλμυρό μενού είναι διαθέσιμο από τις 11 π.μ. Υπάρχει ελληνικό γιαούρτι με σπιτική γρανίτα και μέλι, ένα Bali Bowl με φρέσκα φρούτα, τηγανίτες με σοκολάτα-φουντούκι, κόκκινα φρούτα ή πεκάν και αυγά σε όλα τα σχήματα και μεγέθη.

Για μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστετο Avocado Toast με κουνουπίδι και σουσάμι, το Bao Bao Burger με μανιτάρια shitake, αβοκάντο, ψητό χαλούμι με μέλι και ψητό τόφου, που σερβίρεται με πατάτες γλυκοπατάτας, ή το Grilled Cheese με τυρί τσένταρ. Σημειώστε ότι το μενού είναι ουσιαστικά χορτοφαγικό, με επιλογές για vegan και χωρίς γλουτένη. Τούτου λεχθέντος, το τραγανό κοτόπουλο, τα μαλακά βραστά αυγά και ο καπνιστός σολομός μπορούν να προστεθούν ως έξτρα. Η επιλογή είναι δική σας. Οι συνδυασμοί είναι καλά εκτελεσμένοι και μας αρέσουν οι σάλτσες, το μαλακό, τραγανό ψωμί και τα λαχανικά τουρσί.

Εν ολίγοις, αν θέλετε να χαλαρώσετε με τον καφέ σας, να κάνετε ένα διάλειμμα με το σκύλο σας, να απολαύσετε το μεσημεριανό σας γεύμα ή να φάτε ένα γκουρμέ brunch, τώρα θα ήταν μια καλή στιγμή για να κατευθυνθείτε στο 7th Heaven;