Green & Wild, η 100% χορτοφαγική σκοτεινή κουζίνα με παράδοση

Μετά τα Fat Fat, Saint Burger, Squeeze Burger, Mama Tacos και Holy Chick, ο όμιλος Dévor, που συνιδρύθηκε από τους Jean Valfort και Charles Drouhaut και ειδικεύεται στις σκοτεινές κουζίνες, μόλις παρουσίασε την τελευταία προσθήκη στην οικογένειά του: Green & Wild. Όπως και τα αδέρφια του, το Green & Wild είναι προσανατολισμένο στο street-food, και φυσικά τα πάντα παραδίδονται μέσω του Deliveroo και του UberEats .

Η ιδέα πίσω από το Green & Wild; Να επανεξετάσουμε τα μεγάλα κλασικά αμερικανικά street-food, όπως τα burgers, τα wraps και τα hot dogs, με μια πράσινη και χορτοφαγική εκδοχή. Για να το πετύχει αυτό, ο Dévor απευθύνθηκε στην Garden Gourmet, η οποία είναι υπεύθυνη για τις φυτικές εναλλακτικές λύσεις στα παραδοσιακά κρέατα που συνήθως συναντάμε σε αυτά τα πιάτα street-food.

Όσο για τα υπόλοιπα, τα ψωμάκια προέρχονται από ένα βιοτεχνικό αρτοποιείο στη Σαβοΐα, τα λαχανικά προέρχονται αποκλειστικά από την περιοχή και οι συνταγές φτιάχνονται επί τόπου.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα εστιατόρια street-food στο Παρίσι με παράδοση
• Τα καλύτερα εστιατόρια παράδοσης μπιφτεκιών στο Παρίσι
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή

Όσον αφορά τις συνταγές , το μενού περιλαμβάνει το Sensational Burger με το πράσινο ψωμάκι του, το Notorius Wild με την κρεμώδη σάλτσα πιπεριού, το χοτ ντογκ Veg'Curry Wurst και τη σαλάτα Veg'Cesar με παναρισμένο σνίτσελ χορτοφάγου .

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η παράδοση μέσω UberEats και Deliveroo είναι διαθέσιμη για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, αλλά μόνο στο Παρίσι και το Courbevoie!