Το Quai Ouest 1200, το χειμερινό σαλέ στον Σηκουάνα σε λειτουργία raclette και tartiflette, επιστρέφει

Το εστιατόριο Quai Ouest αλλάζει για τηχειμερινή σεζόν2023, μετατρέπεται σε Quai Ouest 1200 και παίρνει την εμφάνιση και την αίσθηση ενός ορεινού σαλέ για να σερβίρει γκουρμέ πιάτα πλούσια σε τυρί. Οι λάτρεις της σαβογιάρικης κουζίνας προσέξτε: το τεράστιο εστιατόριο, με την απρόσκοπτη θέα στον Σηκουάνα, θα σερβίρει ρακλέτ, ταρτιφλέτ και Mont d'Or σε ατμόσφαιρα βουνού.

Ας το παραδεχτούμε, όταν μπαίνει το κρύο, η εύρεση μιας θέσης δίπλα στο τζάκι για να απολαύσετε ανακουφιστικά πιάτα ή ακόμη και για να ζεσταθείτε με ένα ζεστό κρασί, δεν γίνεται επιθυμία, αλλά ανάγκη (ναι, ναι!). Και αν είστε πραγματικοί τυρομανείς όπως εμείς, οι ρακλέτες, οι ταρτίφλες και τα κουλούρια Mont d'Or είναι βέβαιο ότι θα σας κερδίσουν.

Το φετινό Quai Ouest 1200 είναι ένα από τα καλύτερα ορεινά εστιατόρια του Παρισιού και της περιοχής του Παρισιού. Το διάσημο εστιατόριο στον Σηκουάνα, το οποίο σέρβιρε μερικά υπέροχα μπάρμπεκιου αυτό το καλοκαίρι, προσαρμόστηκε και μεταμορφώθηκε, στολισμένο με έλατα, προβιές προβάτων, ξύλινα έλκηθρα, vintage σκι, ρετρό αφίσες και πραγματική φωτιά.

Το μενού στο Quai Ouest 1200 περιλαμβάνει Gratin de macaronis à la crème de champignons à la truffe d'été, Tartiflette aux cèpes και Mont d'Or au four à partager.

Ξεκινάμε με ένα χειμωνιάτικο ποτό: το Génépi Mule και το ζεστό κρασί είναι στο μενού.

Είναι αλήθεια ότι οι ταρτιφλέτες και οι άλλες ρακλέτες είναι ολοκληρωμένα πιάτα, αλλά οι καλοφαγάδες μπορούν να απολαύσουν τα ορεκτικά του μενού, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν μόνα τους ή να μοιραστούν. Από την πλευρά μας, ανακαλύπτουμε τοτηγανητό αυγό με κρέμα παρμεζάνας, συνοδευόμενο από μανιτάρια στρειδιών και νεροκάρδαμο. Και ο σύντροφός μου επιλέγει τις κροκέτες Beaufort για να τις μοιραστούμε.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Στη συνέχεια, μπαίνουμε στη δουλειά με το Mont d'Or και τη ρακλέτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι, ενώ όλα αυτά τα πιάτα του βουνού σας περιμένουν όλο το χειμώνα, οι ρακέτες σερβίρονται μόνο τις Τετάρτες! (24,50€).

Με τα εκλεκτά αλλαντικά, τη σαλάτα και τις πατάτες, τα πιάτα είναι εξαιρετικά ακριβά. Οι Bon vivants έχουν βρει τη διεύθυνσή τους!

Όσοι έχουν όρεξη για γλυκό δεν θα θελήσουν να παραλείψουν φυσικά το επιδόρπιο. Εμείς επιλέξαμε τη φρέσκια σαλάτα εξωτικών φρούτων με σορμπέ λάιμ και τον γκουρμέ καφέ.

Και μην ξεχνάτε ότι αυτό το φιλικό προς τα παιδιά εστιατόριο προσφέρει οικογενειακή ψυχαγωγία κάθε Κυριακή μεσημέρι. Μπορούν να διασκεδάσουν με επαγγελματίες διασκεδαστές, ενώ οι γονείς τους απολαμβάνουν τα πλούσια πιάτα που προσφέρονται. Για τα παιδιά διατίθεται μενού αξίας 14 ευρώ.

Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα ορεινό σαλέ στον Σηκουάνα; Πηγαίνετε στο Quai Ouest 1200!

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.