Το Φεστιβάλ Σελήνης, που ονομάζεται Zhong Qiu Jie στα κινέζικα, Tết Trung Thu στα βιετναμέζικα ή chūshū setsu στα ιαπωνικά, γιορτάζει τις οικογενειακές επανενώσεις και τον θαυμασμό του φεγγαριού στην κορύφωσή του. Ο εορτασμός αυτός συνοδεύεται παραδοσιακά από τη γευσιγνωσία των περίφημων mooncakes (yue bing ή bánh nướng). Το Παρίσι, μια κατ' εξοχήν κοσμοπολίτικη πόλη, προσφέρει μερικά υπέροχα μέρη για να ανακαλύψετε ή να δοκιμάσετε αυτές τις σεληνιακές λιχουδιές.
Για την ιστορία, η παράδοση των κέικ φεγγαριού χρονολογείται από τη δυναστεία των Τανγκ. Η ιστορία λέει ότι αυτά τα γλυκά χρησιμοποιήθηκαν για να μεταδώσουν κρυφά το σήμα για την εξέγερση των Κινέζων Χαν κατά της μογγολικής δυναστείας Γιουάν, ένα γεγονός ορόσημο που οδήγησε στην άνοδο των Μινγκ. Αυτά τα κωδικοποιημένα μηνύματα ήταν κρυμμένα μέσα σε αυτά τα γλυκά, τα οποία προορίζονταν αποκλειστικά για κατανάλωση από τους Χαν. Σήμερα, τα γλυκά αυτά αντιπροσωπεύουν την αρμονία και την επανένωση. Αυτή η βαθιά ριζωμένη αλλά εκσυγχρονισμένη παράδοση εκφράζεται με γλυκά και αλμυρά mooncakes σε διάφορα σχήματα και γεύσεις. Παραδοσιακά γεμισμένα με κρέμα λωτού, πάστα κόκκινων φασολιών ή ένα μείγμα πέντε ξηρών καρπών, κυκλοφορούν τώρα σε παγωμένες ή σοκολατένιες εκδοχές, καθώς και με μότσι.
Η δοκιμή των mooncakes είναι ένα πραγματικό πολιτιστικό και αισθητηριακό ταξίδι, που απολαμβάνεται καλύτερα με ένα φλιτζάνι τσάι, σύμφωνα με την παράδοση. Αν και οι βιομηχανικές εκδοχές κερδίζουν έδαφος, η αναζήτηση των παραδοσιακών mooncakes παραμένει ένας γκουρμέ θησαυρός που πρέπει να ανακαλύψετε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δώσαμε προτεραιότητα στη βιοτεχνική παραγωγή σε αυτή την επιλογή για το Φεστιβάλ Σελήνης στο Παρίσι. Σας προσκαλούμε να τα ανακαλύψετε παρέα με τους φίλους και την οικογένειά σας, σύμφωνα με την παράδοση.
T'Xuan: αίθουσα τσαγιού, ώρα για τσάι και κινέζικο ζαχαροπλαστείο στο Παρίσι
Το T'Xuan είναι ένα κινέζικο τεϊοποτείο στο Παρίσι που σας προσφέρει την ευκαιρία να δοκιμάσετε άγνωστες σπεσιαλιτέ και γκουρμέ γλυκά. Για τους γαστρονομικούς τυχοδιώκτες και τους λάτρεις των ασιατικών γεύσεων, εδώ είναι το επόμενο αγαπημένο σας. [Διαβάστε περισσότερα]
Molle Pâtisserie
Pâtisserie chinoise. [Διαβάστε περισσότερα]
La Pâtisserie de Saison, ένα γλυκό και αλμυρό κινέζικο ζαχαροπλαστείο στο 13ο διαμέρισμα
Το La Pâtisserie de Saison είναι ένα από τα παλαιότερα κινεζικά ζαχαροπλαστεία στο 13ο διαμέρισμα, στη διάσημη Avenue d'Ivry. Εδώ μπορείτε να επιδοθείτε σε πρωτότυπα banh mi, baos, γεμιστά σφολιάτες και εξαιρετικά μαλακά ρολά που ταλαντεύονται ανάμεσα στην παράδοση και τις νέες γεύσεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Match Bubble Tea Gallery
Galerie Tea Shop et Bubble tea Taïwanais. [Διαβάστε περισσότερα]
@unreve, το υπέροχο γαλλο-ασιατικό καφέ και αίθουσα τσαγιού
@unreve είναι το όνομα της νέας καφετέριας, αίθουσας τσαγιού και ζαχαροπλαστείου που άνοιξε στη λεωφόρο Parmentier στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Φανταστείτε το τέλειο πάντρεμα μεταξύ των καλύτερων καφετεριών και των ασιατικών γεύσεων και είστε ακριβώς στο στόχο. [Διαβάστε περισσότερα]
Long & Tee, μια ασυνήθιστη αίθουσα τσαγιού με γλυκά trompe-l'oeil
Το Long & Tee είναι μια καταπληκτική κινεζική αίθουσα τσαγιού στο 9ο διαμέρισμα. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε ασιατικές λιχουδιές και να δοκιμάσετε τα καταπληκτικά γλυκά trompe l'oeil. [Διαβάστε περισσότερα]
Bing Sutt, το καφέ του Παρισιού με γεύση Χονγκ Κονγκ - βίντεο
Bing Sutt είναι το όνομα του νέου καφενείου στην Place de la Républiqe, το οποίο προσφέρει μια σειρά από τυπικές σπεσιαλιτέ του Χονγκ Κονγκ. Λάτρεις του Pinneapple bun, των Egg Tarts και του Hong Kong Milk Tea; Σας περιμένουν! [Διαβάστε περισσότερα]
Κέικ φεγγαριού από το Cookie Love
Τα κέικ φεγγαριού επιστρέφουν στο Boulangerie Jean Hwang Carrant μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου. Οι δημιουργίες της Miss Moon Cake περιμένουν να τις απολαύσετε, σε ψητές ή mochi εκδοχές με αυγό, κρέμα, μαύρο σουσάμι, ταρό ή φασόλια mung.
Gâteaux de Lune στο Maison du Vietnam, βιετναμέζικος καφές
Πάμε στο Maison du Vietnam για να καθίσουμε αναπαυτικά και να απολαύσουμε ένα παραδοσιακό Gâteau de Lune συνοδευόμενο από ένα καλό φλιτζάνι βιετναμέζικο καφέ, φυσικά.
Ρύζι, η αγορά τροφίμων του δρόμου Treiz'Asiatique γιορτάζει το Φεστιβάλ Σελήνης στο Παρίσι
Κάλεσμα σε όλους τους οπαδούς του εξωτικού φαγητού του δρόμου! Το Rice, le Marché Treiz'Asiatique σας περιμένει για πρώτη φορά στη Fête de la Lune στο Παρίσι, αυτό το Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2023, στην αγορά Auguste Blanqui. Ένα γαστρονομικό και πολιτιστικό γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε στο 13ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Φεστιβάλ Σελήνης στο Παρίσι: φαγητό και διασκέδαση στο δρόμο, rue au Maire, Réaumur και rue Volta στο 3ο διαμέρισμα
Για το Φεστιβάλ Σελήνης 2023 στο Παρίσι, διασκέδαση και φαγητό του δρόμου σας περιμένουν στην Chinatown του 3ου διαμερίσματος, στην rue au Maire, στην rue Réaumur και στην rue Volta. Στις 29 και 30 Σεπτεμβρίου και την 1η Οκτωβρίου 2023, θα πραγματοποιηθούν δωρεάν γευσιγνωσίες τσαγιού, mooncakes και άλλων σπεσιαλιτέ, καθώς και εργαστήρια. [Διαβάστε περισσότερα]
Φεστιβάλ Σελήνης 2023 στο κέντρο Mairie de Paris, γευσιγνωσία κέικ σελήνης και ψυχαγωγία
Το Φεστιβάλ Σελήνης, ένα παραδοσιακό κινεζικό φεστιβάλ, γιορτάζεται στο Παρίσι, και συγκεκριμένα στο 3ο διαμέρισμα, αυτό το Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2023. Όλη την ημέρα μπορείτε να απολαύσετε κέικ με φεγγάρι με τσάι και να λάβετε μέρος στις διάφορες δωρεάν δραστηριότητες που διοργανώνει το Mairie de Paris Centre. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Φεστιβάλ Σελήνης 2023 στο Belleville: ασιατικό φαγητό του δρόμου, χορός λιονταριών και καλλιγραφία
Το δεύτερο Φεστιβάλ Σελήνης θα πραγματοποιηθεί στην Belleville στις 30 Σεπτεμβρίου 2023. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μια χιονοστιβάδα ασιατικών φαγητών του δρόμου και τον παραδοσιακό χορό των λιονταριών για να ξεκινήσει η γιορτή! [Διαβάστε περισσότερα]
Καλή γιορτή του φεγγαριού σε όλους!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 27 Σεπτέμβριος 2023 Στο 30 Σεπτέμβριος 2023
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
