Epifanía

Epifanía 2025 en París: galette tradicional 100% ecológica en el Atelier P1, ¡para deleite de los puristas!

En el Atelier P1 nos adentramos en el espíritu de la Epifanía con una galette de estrellas que hará las delicias de los puristas apegados a las recetas tradicionales. En esta pastelería del distrito 18 de París, que también tiene una dirección en Pantin, podrá disfrutar de una galette des rois 100 % ecológica, ¡y podrá saborearla!

Epiphanie 2025 Galette des Rois en forma de ramo de Léandre Vivier para Le Burgundy Paris

Este año, en el Bourgogne, nos espera una galette des rois con sabor campestre. Inspirada en las flores de invierno, esta original creación del pastelero Léandre Vivier tiene todos los ingredientes de una delicia gourmet, con su frangipane de nueces y sirope de arce.

Epifanía 2025 en París: galette des Rois a la crema de almendras del Café de la Paix

En París, el Café de la Paix sirve sabores regresivos para la Epifanía: una galette des rois con crema de almendras y crème pâtissière. ¡Una creación gourmet!

Excepcional Galette des Rois en el Shangri-La Paris 2025 por Maxence Barbot

Para la Epifanía de 2025, Maxence Barbot presenta una excepcional galette des rois en el Shangri-La Paris. ¿Le apetece una galette de frangipane con un hojaldre incomparable y una mezcla de almendras y chocolate al estilo de las palmeras? Venga, es hora de reservar antes de que se agoten...

Amande, Vanille & Tonka, 2025 galette des rois de Matthieu Carlin en el Hôtel de Crillon

Para la Epifanía de 2025, el Hôtel de Crillon desvela una dulce galette de aspecto poético ideada por el chef pastelero Matthieu Carlin en la pastelería Butterfly. Nos espera una creación golosa y regresiva con una combinación de almendra, vainilla y haba tonka.

Galettes y brioche des Rois de Benoit Castel para la Epifanía de 2025

Para la Epifanía de 2025, el pastelero y panadero Benoit Castel sigue ofreciendo su preciosa galette de frangipane de la que no nos cansamos, una nueva galette de manzana y su generoso brioche que nos encanta.

Un grupo parisino hace campaña para que la galette esté disponible en las pastelerías todo el año

"Galette todo el año, no sólo el 6 de enero", coreaban los manifestantes reunidos en la plaza de la República el 5 de enero de 2024. Dos hermanas, grandes aficionadas a las galettes des Rois, pusieron en marcha este movimiento sin precedentes con reivindicaciones cuanto menos originales (y que hay que tomarse al pie de la letra).

Las 10 galettes des rois más bonitas de París 2024

¿Una galette des rois tan bonita como deliciosa? Le desvelamos las 10 galettes des rois más bonitas descubiertas por los redactores y que merecen la pena. Son perfectas para el día de Reyes, pero también para todo el mes de enero. Mientras estén disponibles, ¡aprovechémoslas!

La increíble Galette des Rois de The French Bastards 2024

Para la Epifanía de 2024, The French Bastards han ideado una decadente creación de aniversario, una galette des rois-brioche al estilo pain au chocolat que nos encanta. Sin olvidar la tradicional galette de almendras, de la que nunca nos cansamos.

Galettes des Rois levantinas de Maison Aleph 2024

Para la Epifanía de 2024, la pastelera de la Maison Aleph, Myriam Sabet, ha optado por cuatro galettes que se alejan de las tradicionales. En el menú: flor de almendro-naranja, pistacho iraní, sésamo-halva y algo nuevo: ¡la galette de chocolate-almendra!

El roscón de Reyes sin azúcar y sin gluten de Maison Plume para Reyes 2024

Plume Pâtisserie ha ideado un roscón de reyes para sustituir a la galette des rois. Un pastel de frangipane sin azúcar y sin gluten que hará las delicias de todos los amantes de la buena mesa. Lo hemos probado y ¡nos encanta!

2024 Galette des Rois de avellanas de Yann Brys en Le Brach y Cour des Vosges

Yann Brys, MOF y jefe pastelero de Evok Hotels, ha creado una original galette des rois 2024 con centro de galleta de avellana. Una creación que podrá encontrar en La Pâtisserie du Brach o en el Comptoir Brach, la Pâtisserie del hotel Cour des Vosges.

Epifanía 2024 en París: 50 tonos de nuez en la Galette des Rois de Bo&Mie

Para la Epifanía de 2024, la pastelería Bo&Mie nos invita a saborear la nuez pecana en todo su esplendor a través de una original galette des rois. Seguro que encantará a los golosos que quieran salirse de lo convencional.

La galette des Rois de la panadería SAIN 2024 con crema integral de almendras

Una crujiente galette des rois con crema integral de almendras, eso es lo que puede esperar de la pastelería SAIN para la Epifanía de 2024.

Epifanía en la Grande Épicerie Rive Gauche y Rive Droite: taller creativo para niños y sesión de degustación

La Grande Épicerie de Paris, Rive Gauche et Rive Droite, celebra la Epifanía 2024 el miércoles 17 de enero de 2024. Durante un taller de entre 45 minutos y una hora, los niños podrán crear su propia corona de rey o reina en la tienda de la rue de Sèvres, o elaborar una galette des rois en compañía del pastelero y panadero de la rue de Passy.

La divina galette des rois de chocolate y almendra de Jacques Génin

Para la Epifanía de 2024, Jacques Genin propone dos galettes des rois. Una clásica galette de frangipane para deleitar a los tradicionalistas y una deliciosa galette de almendra y chocolate, que podrá descubrir y encargar a partir del sábado 6 de enero de 2024.

La mágica y traviesa galette des rois de la pastelería Legay Choc 2024

Es LA galette des rois que provoca curiosidad, asombro y diversión entre los numerosos lugareños y turistas que visitan el Marais. ¿Su nombre? Se llama "Galette Magique" y se encuentra en la famosa pastelería parisina Legay Choc, en el distrito 4 de París.

La galette des rois en el Plaza Athénée 2024: una reinterpretación gastronómica para la Epifanía

Para la Epifanía 2024, Angelo Musa, Campeón del Mundo de Pastelería y Meilleur Ouvrier de France, y Elisabeth Hot, jefa de pastelería del Hôtel Plaza Athénée, vuelven a presentar una reinterpretación gourmet de la tradicional galette des rois, esta vez combinando avellana y mandarina.

Las galettes des Rois de Pierre Hermé 2024

Descubra las diferentes galettes des Rois creadas por Pierre Hermé para la Epifanía 2024, disponibles en tienda este enero de 2024. Este año, se ha asociado con el artista Gianpaolo Pagni para crear unas judías llenas de color.

Epifanía 2024: galettes des rois de avellanas y almendras de Maison Caffet

Para la Epifanía de 2024, la Maison Caffet lanza sus galettes de avellanas y almendras. Disponibles a partir del 1 de enero y durante todo el mes, ¡son una delicia gourmet que no te puedes perder!