¡Aquí tenemos un bar original en París! Bautizado comoLa Cidrerie,este local a orillas delCanal Saint-Martin es, como ya habrán adivinado, ¡unbar de sidras! Bastante original, ¿no?¡Las sidras, los perales y los espumosos naturales pronto dejarán de tener secretos para ustedes!
En la carta,Benoît Marinos, el propietario del local, ofrece cerca de 50 referencias seleccionadas durante sus viajes a los productores, desde Normandía hasta Asturias, desde Bretaña hasta Italia, desde Luxemburgo hasta Canadá.
En menos de dos años visitando a los mejores productores, la bodega de Benoît Marinos se ha convertido en una referencia en la capital. Acompañado en esta aventura por Alexandre Foulonneau, el dúo defiende hoy los valores de una tierra diversa y un auténtico saber hacer, dando protagonismo a una generación de sidreros «naturales» que trabajan en prados-huertos, cuidados por animales, dejando que las estaciones sigan su curso y respetando el periodo de floración natural. En resumen, ¡bueno tanto para el planeta como para nuestro paladar, como habrán comprendido!
En cuanto a la comida,La Cidreriepresentaplatos para compartir. ¿ Nos vemos allí para participar en una degustaciónde sidras de barril o buenos cócteles? En ese caso, ¡dirígete al Canal Saint-Martin sin más demora!
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Ubicación
La Cidrerie
51 Quai de Valmy
75010 Paris 10
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
la-cidrerie.com
