¡Esta es una dirección que despertará la curiosidad de los amantes de la espuma! L.B.F. (La Brasserie Fondamentale) da la sorpresa este otoño con la apertura de su primera taberna en París. Con este nuevo espacio de degustación, situado en pleno corazón del barrio de Strasbourg-Saint-Denis, La Brasserie Fondamentale presenta un lugar inédito, acogedor y cálido, donde la cerveza artesanal es, por supuesto, la protagonista, pero no solo eso...
Para acompañar estas cervezas 100 % L.B.F.de barril y de producción responsable, el chef Eloi Spinnler ha creado platos para compartir. ¿Qué hay en la carta? Una decena de sugerencias gourmet y de calidad, como una burrata fundente de la lechería Frescolet, una sabrosa crema de aceitunas, hummus, tostadas con coppa, salchicha seca y paté con pimiento de Espelette DOP de la Maison Montalet, ¡sin olvidar los postres para los más golosos!
En cuanto a las cervezas, la taberna de L.B.F. apuesta por las imprescindibles de la casa, como la Pale Ale ecológica yla IPA ecológica, pero también por algunas efímeras, como una Porter con notas de castañas, una cerveza de cereza y albaricoque y una Triple. Cuente entre 4 € y 5 € por media pinta y entre 6,50 € y 9 € por pinta.
Recordemos queL.B.F.abrió su primer local en París, concretamente en el barrio de Pigalle. Con otra dirección en Burdeos y nuevas aperturas previstas en la capital,La Brasserie Fondamentale tejesu red y espera saciar la sed de un gran número de amantes de la cerveza.
Para descubrir la taberna de La Brasserie Fondamentale, acérquese a la rue d'Enghien, en el distrito 10. ¿Vamos a refrescarnos?
Sitio web oficial
www.lbf-biere.fr
Más información
Abierto de 17:00 a medianoche.
