Un auténtico viaje en el tiempo... Esto es lo que ofrece Violetta et Alfredo, un salón de té situado en el distrito 9 de París, con sus diversos tés de sabores embriagadores, acompañados de sus postres y demás repostería para morirse de gusto. Este establecimiento también ofrece platos salados para el brunch, para satisfacer a todos los gourmets y sibaritas.
¿Por qué Violetta y Alfredo? Es una referencia a la famosa obra de Giuseppe Verdi, La Traviata, y a sus dos protagonistas, Violetta Valéry y Alfredo Germont. Esta era la intención del director de orquesta Iván Álvarez, que quería rendir un particular homenaje a la célebre cortesana Marie Duplessis, amante deAlexandre Dumas fils hasta que la abandonó. Una mujer que sin duda le inspiró para el personaje de Marguerite Gautier, heroína de una de sus obras más famosas, La Dame aux Camélias, que más tarde inspiró a Verdi para La Traviata.
Un salón de té que le transporta directamente al acto II de la ópera de Verdi, en la bonita casa de campo donde Violetta y Alfredo se instalaron y donde experimentaron el verdadero amor. En cuanto a las delicias, todo está inspirado en las grandes óperas: podrá saborear El lago de los cisnes, una deliciosa tarta de chocolate y praliné servida con un cisne de merengue y natillas; sucumbir al Rey Zanahoria, una tarta de zanahoria inspirada en la obra de Offenbach, o al Cascanueces, una magdalena de praliné con natillas, o enamorarse de la Ópera, una famosa tarta que no necesita presentación. También dispone de una amplia selección de tés, ¡para una hora del té de primera!
Un salón de té que los redactores pudimos probar, ¡y a los grandes amantes de la ópera que somos nos encantó! Nos tentó el Lago de los Cisnes, un delicioso pastel de chocolate y praliné, muy ligero y fino en boca, acompañado de su té verde China Sencha, flores de caléndula, pétalos de rosa, piel de naranja, flores de aciano y vainilla bourbon. Una delicia. Un manjar que cuenta una historia, la del ballet de Tchaikovsky, con un auténtico lago en natillas y un cisne blanco en merengue y nata.
Además de estos manjares, apreciamos especialmente el servicio de porcelana proporcionado y la decoración, digna de un salón literario del siglo XIX. Como extra, suena música de ópera de fondo para una inmersión total.
En resumen, una oportunidad para evadirse durante una tarde o un almuerzo... ¿Nos vamos, amigos?
Ubicación
Violetta y Alfredo
30 Rue de Trévise
75009 Paris 9
Acceda a
Estación "Cadet" de la línea 7 de metro
Tarifas
le petit déjeuner: €3.5 - €14
Cakes, muffins et cookies: €4
le thé (bio): €4.2
dessert (finale): €6
entrée (ouverture): €6
la part de gâteau: €7.5
plat (entracte): €9.2 - €11
Formule déjeuner: €12 - €15
Tea Time, pour une personne: €20
le Brunch: €25
Sitio web oficial
www.violettaetalfredo.fr
Más información
Abierto de miércoles a sábado de 10.00 a 21.00 h. y los domingos de 11.00 a 19.00 h.