La Pastelería de Choisy es toda una institución en el distrito 13 de París. Como pequeño rincón de barrio desde hace varias generaciones, recibe a sus clientes habituales y a los curiosos que quieren probar especialidades asiáticas. Un plan delicioso que conquista tanto a los golosos como a los amantes de sabores salados.
Entre sus creaciones más destacadas se encuentran las tartaletas hojaldradas rellenas de huevos, una especialidad hongkonesa que también se puede disfrutar en una versión con .
También se pueden encontrar varias pastelerías que ofrecen bizcochos, incluyendo un delicioso Malaiko de Pandan.
Entre los clásicos de la repostería, destacan los hojaldres dulces rellenos de huevo salado, disponibles con crema de soja, coco, taro, frijol rojo o incluso durian. Puede parecer sorprendente al principio, pero rápidamente te conquistarán.
También se puede descubrir una especialidad china que aún no es muy conocida en Francia, el Wife Cake, también llamado el pastel de los enamorados. Se trata de un hojaldre relleno de melón de agua y sésamo.
Atención, fanáticos de las bollos vapeurs: van a enamorarse de las versiones rellenas de crema de taro, lotus o incluso frijoles rojos. Por su parte, los amantes de lo salado pueden dejarse seducir por las creaciones rellenas de verduras o cerdo laqueado.
También ofrecen una variedad de pastes calientes, desde volovanes salados con carne o opciones vegetarianas, hasta crujientes buñuelos de taro que siempre conquistan el paladar.
La pastelería de Choisy también ofrece pasteles con nata montada, un imprescindible en las celebraciones de cumpleaños.
A lo largo del año, se adapta a las festividades con delicias tradicionales, como por ejemplo durante el Año Nuevo Lunar, en el que se pueden degustar el Lo Bak Go (pastel de rábano), el Bánh Chưng vietnamita (pastel de arroz con carne) o el clásico pastel de la felicidad.
En definitiva, aquí encontrarás todo lo que buscas, con productos caseros y elaborados en casa!
Ubicación
Pâtisserie de Choisy
62 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Estación de metro Maison Blanche (línea 7)
Sitio web oficial
patisseriedechoisy.fr
