Era un proyecto que le rondaba la cabeza a Nicolas Muñoz desde hacía tiempo, y que por fin se materializó el 24 de marzo. Bisou, la célebre coctelería del distrito 3 de París, se reinventa para convertirse en cafetería durante el día y ampliar su oferta de deliciosas bebidas. Además de sus ingeniosas bebidas (disponibles para llevar hasta la reapertura de los bares), Bisou tentará a su paladar con una tentadora selección de cafés, calientes o helados, clásicos o no.
Además de espresso, capuchino, flat white, iced latte, chai latte y chocolate caliente con leche de coco, Bisou Café también pretende ser original, con propuestas más sorprendentes como el excelente"Bisou Latte", hecho con espresso, chocolate blanco Valrhona, remolacha y leche. También puede probar el"Porn Star Latte", hecho con espresso, leche de coco y avena, sirope de orégano y azahar, polvo de oro y un chupito de Pet Nat). Para ofrecerte lo mejor en café, la cafetería Bisou ha contado con la ayuda de Caroline Noirbusson, ¡la campeona de Francia de café 2018, nada menos!
Y para condimentar tus bebidas calientes o heladas para llevar, Bisou Café tiene la buena idea de añadir una gota de licor o bebida espirituosa (whisky, mezcal, calvados, grappa, ron, etc.) por 1 euro más.
Para acompañar todo esto, la cafetería Bisou propone bollería de Ten Belles y sándwiches para comer sobre la marcha, con focaccias rellenas de productos de calidad en la carta.
Y no olvide que Bisou también ofrece una carta de cócteles CBD sin alcohol (8 €). ¿Qué hay en la carta? El 'All Inclusive ', con óleo de kiwi, rosa y té helado casero, el 'Rodriguez ', con matorral de ruibarbo, azahar y agua con gas, y el 'Julie ' , con matorral de remolacha, cordial de tres cítricos y menta para darle un toque refrescante.
Lo más difícil es elegir.
Fechas y horario de apertura
Desde el 26 de noviembre de 2025
Ubicación
Un beso.
15 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Acceda a
Metro Oberkampf (línea 9) o Filles du Calvaire (línea 8)
Sitio web oficial
www.bar-bisou.fr
