La Table du Recho, el restaurante solidario del distrito 16, invita a la pastelera Muriel Aublet-Cuvelier a un brunch solidario el sábado 14 de mayo de 2022. Inscríbase ahora para descubrir más detalles sobre este brunch gourmet, cuyos beneficios se destinarán íntegramente a la asociación World Central Kitchen, que proporciona ayuda alimentaria a la población de Ucrania.
Como cada mes, la Table du Recho, este restaurante del distrito 16, propone un brunch solidario, una Table Ouverte à tous para un gran momento de compartir y convivencia que acoge durante un día a un chef invitado para cocinar con los cocineros de integración refugiados del establecimiento.
El sábado 14 de mayo de 2022, se entregará el delantal a la talentosa chef Muriel Aublet-Cuvelier, pastelera que trabajó en las cocinas de Des gâteaux et du pain de la Península y a la que quizá haya visto en el programa de televisión "Le meilleur pâtissier. Les professionnels", donde fue finalista. Ahora está de vuelta en su canal de Youtube, Les Secrets de Muriel, donde comparte sus secretos y su saber hacer.
Muriel es partidaria de compartir y ser solidaria en su cocina, utilizando productos locales, sostenibles y de temporada. Colabora
con asociaciones como Médias Handicaps France y Les enfants cuisinent, y está encantada de unirse a la familia RECHO. Para este brunch tan especial, es difícil no pensar enUcrania. La asociación
ha decidido apoyar a
la población ucraniana que huye de su país a través de
la asociación World Central Kitchen, presente en el país y en sus fronteras y que desde hace varios meses proporciona ayuda alimentaria esencial, repercutiendo todos los beneficios.
¿Qué hay en el menú del brunch de este sábado 14 de mayo de 2022 a 48 euros todo incluido? El menú del brunch se compone de 5 platos servidos en la mesa, acompañados de una selección de bollería, pasteles, cremas para untar, ensalada de frutas y bebidas, todo ello elaborado con la ayuda de nuestro equipo de integración, utilizando excelentes productos suministrados por productores comprometidos .
- Yogur de granja y granula
- Espárragos, cidra y requesón ahumado
- Huevo perfecto, gravlax de trucha de los Pirineos, pasta brick y crema de limón confitado
- Focaccia, bacon de Kintoa y salsa de manzana
- Tarta de limón y merengue
n el centro de cada mesa hay una dulce selección de bollería de la boulangerie l'Essentiel de Anthony Bosson (Mejor Panadería de Francia 2022), brioche, galletas, tarta de chocolate, pan, cremas para untar, mermelada, mantequilla y macedonia de frutas. Todo ello acompañado de una selección de bebidas frías y calientes. ¡Una delicia!
En resumen, si quiere comer bien mientras hace una buena obra, visite el sitio web de Table du Recho para reservar.
