Brunch de verano en Ombres, el restaurante del museo quai Branly

Desde mayo de 2014, Frédéric Claudel ofrece una cocina sencilla en un lugar excepcional, el restaurante Les Ombres del Museo del Quai Branly, que goza de una vista panorámica de la Torre Eiffel. Cerrado habitualmente los domingos al mediodía, el restaurante abre excepcionalmente sus puertas para un brunch vitaminado.

En el menú del brunch de verano de Ombres:

Selección de bebidas calientes
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Zumo de fruta fresca
(naranja, pomelo, mango o frutos rojos)
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Buffet de entrantes, charcutería, barra de ensaladas
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Huevos escalfados, con jamón blanco o salmón ahumado
o
Huevos revueltos, con jamón blanco, champiñones, queso y/o finas hierbas
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Solomillo de ternera, espuma de patata, jus corsé
o
Pintada asada, guisantes, salsa de rábano picante
o
Riso cremoso de setas
o
Bocadillo de dorada, espaguetis de calabacín, pimientos rojos y tomates cebra verdes
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Tabla de quesos
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Buffet de postres

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Es una oportunidad que no debe perderse si su agenda nunca le ha permitido descubrir este lugar.

Información práctica:
Brunch de verano en Les Ombres
14, 28 de junio y 12 de julio de 2015
Lugar: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 París
Horario: de 12.00 a 14.30 h
Precios: 62 euros, brunch con champán 78 euros, tarifa infantil 25 euros, gratis para menores de 5 años