En el distrito 17 de París, no lejos de la Place de l'Etoile dominada por elArco del Triunfo, elHotel Miss Fuller espera a viajeros y residentes por igual en un entorno conaires art nouveau que rinde homenaje al París de la Belle Époque. Aquí es donde los gourmets pueden encontrar su próximo refugio. El restaurante del hotel, el Serpentine, ofrece un generoso brunch buffet libre en un ambiente luminoso y artístico con una buena relación calidad-precio.




Normalmente, el Serpentine tiene una carta bastante limitada, pero con una selección variada, y eso es buena señal, porque aquí se puede disfrutar de comida casera... ¡como en casa! Si a eso le añadimos recetas elaboradas únicamente con productos de temporada, ya tenemos un lugar que cumple muchos requisitos. Todos los fines de semana, los sábados y domingos, así como los días festivos, la opción del brunch añade aún más mimo a este acogedor lugar. Según el día, el precio del menú es de 39 o 46 euros, y 20 euros para los menores de 12 años.
Una copa de champán se ofrece sistemáticamente a los huéspedes a su llegada, sin cargo adicional. A lo largo del mostrador del bar, espera el bufé. A lo largo del brunch, los platos se renuevan, y cada vez que volvemos, encontramos aún más vituallas para deleitar los paladares dulces y salados.
Varias variaciones de quiches gourmet, ensaladas frescas, los inevitables dips con hummus casero y guacamole son los protagonistas, pero eso no es todo: también hay una fuente de marisco con ostras, buccinos y gambas servidos con mayonesa y salsa de chalota, que hará las delicias de los amantes de los sabores yodados, así como salmón ahumado y tartar de atún.




En cuanto a los postres, hay para todos los gustos, desde la excelente mousse ligera de chocolate hasta el regresivo arroz con leche aromatizado con azahar, pasando por los hojaldres de praliné y las galletas de mantequilla afrutadas, hay para todos los paladares. Sin olvidar, por supuesto, las imprescindibles viennoiseries y la selección de panes. En definitiva, el restaurante se esfuerza por ofrecer únicamente productos de calidad, y le felicitamos por ello.




Las bebidas incluyen té, café, zumo de naranja y zumo de pomelo. Sin embargo, si para ti el brunch va inevitablemente acompañado de una bebida tipo "barista", incluyendo la trinidad matcha, chai y golden latte, éstas estarán ausentes. Por otro lado, si eres fan de los tés clásicos, sigue habiendo una selección bastante buena.




En cuanto a los platos, como ya se ha mencionado, se puede esperar una gama limitada, pero con suficiente variedad para satisfacer a tantas personas como sea posible. Encontrará huevos, un básico del brunch, que el restaurante preparará a su gusto con los ingredientes que desee, pollo asado con puré de patatas, bacalao en beurre blanc de limón acompañado de hinojo confitado o ñoquis caseros con trufas espolvoreados con un crumble de parmesano. No nos arrepentimos de haber optado por este último: servido directamente en su cazuela de cobre, este reconfortante plato, adornado con setas del bosque, era una auténtica delicia.
En general, recomendamos este brunch no sólo por su buena relación calidad-precio, dada su ubicación a dos pasos delArco del Triunfo, sino también por su variada carta y el hecho de que incluye y democratiza algunos productos bastante nobles. Con recetas caseras y un respeto por la estacionalidad que promete una renovación frecuente de la carta, apreciamos esta dirección que tiene la voluntad de hacerlo bien, con un equipo cálido y atento. ElHôtel Miss Fuller también ofrece brunch y paquetes de bienestar, para que pueda combinar un momento gourmet con la relajación y el acceso a su zona de spa.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Sábado :
abra
Domingo :
abra
Ubicación
Hotel Miss Fuller
11 Avenue Mac-Mahon
75017 Paris 17
Acceda a
Metro Charles de Gaulle Étoile (líneas 1, 2, 6 y RER A)
Tarifas
Enfants de moins de 12 ans : €20
samedi et jours de ponts : €39
Dimanche et jours fériés : €46



















