Después de las boutiques dedicadas a la bollería choux, los éclairs, las magdalenas y los macarons... ¡Descubra French Toast & Co. una nueva tienda que le invita a volver a su infancia (re)descubriendo las famosas torrijas!
Detrás de French Toast & Co. hay tres apasionados: Anne-Cécile Martineau, Nicolas Haelewyn (pastelero de Karamel Paris) y Stéphane Dufour.
Juntos, han decidido ofrecer a French Toast & Co. una auténtica experiencia gustativa, con tostadas francesas dulces y saladas para comer en casa o para llevar.
Como garantía de calidad, French Toast & Co. utiliza productos procedentes dela agricultura local, responsable y ecológica, hasta en los envases, fabricados con materiales de origen vegetal.
En cuanto a la carta, que evolucionará según la estacionalidad de los productos, French Toast & Co. presenta una versión dulce, sola o acompañada de sirope de arce canadiense, miel artesanal de la Miellerie Damine, chocolate o crema de untar artesanal.
Para la versión salada, pruebe las torrijas conhuevos de granja ecológicos,aguacate, queso de cabra de granja de la Laiterie de Paris, jamón de París de la Maison Gilles Vérot o carne picada de la región francesa de Limousin.
¡Ya estamos salivando! Para descubrir y degustar estas torrijas clásicas y revisitadas, diríjase a la Gare de Lyon.
French Toast & Co. también tiene previsto abrir su primer establecimiento permanente en la capital en 2019.
Ubicación
Estación de Lyon
Place Louis-Armand
75012 Paris 12
Sitio web oficial
frenchtoastandco.fr
Más información
Bollería entre 1,80 y 4,90 euros Torrijas saladas entre 6,90 y 12 euros Torrijas dulces entre 4,90 y 5,50 euros Horario: de 6.30 a 20.30 horas
