¿Busca una buena heladería en París ? Artigelato es la historia de un asesor financiero que se animó a montar su propio negocio y dedicarse al helado artesanal italiano. Con la ayuda de un amigo heladero en Túnez desde hace 18 años y de su mujer, decidió ganarse la vida complaciendo a la gente.
Decidió instalarse en el distrito 9 por su alta densidad de población y de turistas. Al apostar por la calidad, quería atraer a la gente del barrio y fidelizarla. Y en pocos meses lo ha conseguido: la tienda ha cosechado buenas críticas y una clientela que vuelve con gusto.
In situ, descubrimos una gran tienda con la ventaja de poder sentarse y disfrutar de sus helados en el interior, lo que todavía es bastante raro. La tienda ofrece sistemáticamente a los clientes la posibilidad de probar los distintos sabores antes de tomar una decisión, lo que nos ayuda a elegir bien.
Los helados de Artigelato se elaboran en el propio establecimiento, siempre que es posible con productos frescos. Los sorbetes contienen alrededor de un 60% de fruta. No hay huevos en los helados, solo leche y nata fresca.
Entre los sabores que no puede dejar de probar, le recomendamos los 3 helados de pistacho. Es helado de pistacho puro. Así que no se sorprenda si el helado no es verde (de hecho, el verdadero pistacho no es verde, sino más bien marrón con un tinte verdoso). Así que existe el Royale de pistacho, la versión de azahar y la versión de agua de rosas. Nuestro favorito es el Royale, que realmente da la impresión de estar comiendo una cucharada de pasta de pistacho.
También le tentará el helado de vainilla y aceite de oliva, que atraerá a los amantes de los sabores mediterráneos. Pero no se preocupe, el clásico de vainilla también está en el menú. Por supuesto, hay muchos sabores para elegir, así que sólo tiene que probar. A nosotros nos tentó el de pistacho y caramelo y el de fresa-menta y mango por su frescura.
También hay batidos y batidos sin leche, así como bebidas frías. El pequeño cuesta 4,20 € y el mediano 5,90 €, ya sea en cucurucho o en tarrina. También puede optar por añadir toppings. Nosotros hemos elegido chocolate con leche fundido, pistachos y malvaviscos.
Después, podrá relajarse o pasear por el barrio, muy cerca de los grandes almacenes.
Este es el lugar al que hay que ir si se busca helado casero de verdad. Por supuesto, el helado industrial es más barato, pero ¿es bueno para ti?
¡Disfrutad del helado, amigos!
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Domingo :
de 13:00 a 19:00
Martes :
de 13:00 a 19:00
Miércoles :
de 13:00 a 19:00
Jueves :
de 13:00 a 19:00
Viernes :
de 13:00 a 19:00
Sábado :
de 13:00 a 19:00
Ubicación
Artigelato, la heladería parisina
69 Rue La Fayette
75009 Paris 9
Sitio web oficial
artigelato.fr
