La Maison Chapon, ya famosa por haber lanzado la primera barra de mousse de chocolate y sus creaciones a base de cacaos raros, nos reserva una refrescante sorpresa este verano con la apertura de una barra de esquimo de chocolate 100% en sus boutiques parisinas. Se trata de 17 recetas de helado basadas en los famosos bombones y tabletas de chocolate Cacaos Rares de la marca, presentadas en forma de esquimales del tamaño de un bocado.
Estos helados tradicionales se pueden encontrar ahora en 69 rue du Bac, 34 rue de Saint-Sulpice y 97 rue de Belleville, así como en Boulogne-Billancourt y Levallois-Perret.
El menú incluye K Zéro, un praliné con avellanas de Seine-et-Marne recubierto de chocolate con leche, y CBF, un chocolate con leche caramelizado con lima, recubierto de chocolate blanco y ralladura de limón. También puede probar el Dôme au sel, con praliné de almendras e inserto de turrón, o el Praliné coco, que combina coco, avellanas del Piamonte y chocolate con leche.
En cuanto a los cacaos raros, la casa propone creaciones de Madagascar 74%, Papúa 80%, Venezuela 100% y una infusión original de habas de Chuao. Para los que prefieren los sorbetes, hay una gama de sabores de temporada: fresa de Plougastel, frambuesa de Morbihan, lima vainilla, así como Perú 75%, café, pistacho, caramelo flor de sal, vainilla caramelo avellana, vainilla de Papúa Nueva Guinea y chocolate blanco fruta de la pasión.
En resumen, hay para todos los gustos. El helado es bastante generoso, el chocolate está muy presente y los helados son cremosos. ¡Es una auténtica delicia! El formato es ideal para comer en la calle mientras se está fuera.
Cada polo cuesta 7 euros, y también puede llevarse a casa una tarrina de 500 ml por 17 euros. Es una idea estupenda para un tentempié fresco y originalo una pausa fresca y achocolatada en un paseo parisino. ¿Quién quiere un esquimal? ¿Pistacho o todo chocolate?
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Ubicación
Chocolate Chapón
69 Rue du Bac
75007 Paris 7
Tarifas
L'esquimau : €7
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
chapon.com
