¿Y si, a pesar del nuevo confinamiento, seguimos apoyando a nuestros queridos carniceros y charcuteros que permanecen abiertos en París durante este confinamiento que nos está minando?
Pasteles, patés en croûte, embutidos variados, queso de cabeza... ¡Ya se nos hace la boca agua! Atención: debido a la situación actual, asegúrate de consultar los nuevos horarios y días de apertura de las tiendas antes de acudir a ellas.
Entonces, ¿qué comemos hoy?
Las mejores carnicerías y charcuterías que permanecen abiertas en París:



Bidoche
Amigos vegetarianos, pescetarianos o veganos, ¡abstenerse! Como su nombre indica, Bidoche rinde homenaje a la buena carne procedente de las regiones francesas y seleccionada con cuidado, proponiendo un concepto original: ¡un restaurante escondido detrás de una carnicería! [Seguir leyendo]



Charcuterie Joly
Pascal Joly abre una segunda charcutería en el distrito 15. Un lugar acogedor donde compartir y que rápidamente te hará la boca agua al ver las creaciones charcuteras de este Mejor Obrero de Francia: su mítico pâté-croute, sus terrinas caseras, su famoso queso de cabeza... ¡Todas nos llaman la atención! [Seguir leyendo]
Y también: La Boucherie Moderne
Fechas y horario de apertura
Desde el 30 de octubre de 2020















