Cada año surgen nuevos restaurantes por toda la capital. Una cosa es segura: a partir de septiembre, la nueva temporada comienza con fuerza, y algunas direcciones muy elegantes abren sus puertas a los gourmets.
Estamos impacientes por descubrir los restaurantes gastronómicos del futuro, los chefs famosos, las direcciones que nos dejarán boquiabiertos ( apostando por la guía Michelin para el año que viene), pero también los pequeños restaurantes discretos donde simplemente se come bien, ¡al fin y al cabo es lo único que queremos!
Y se lo decimos de entrada: ¡hay para todos los gustos y bolsillos! De los restaurantes asiáticos a la cocina india , pasando por la alta cocina francesa, los chefs más esperados y la comida callejera, descubra los restaurantes más esperados de París este mes de septiembre.
Echamos un vistazo a los restaurantes que no querrá perderse a la vuelta de vacaciones, tanto si están a punto de abrir como si ya se han inaugurado en secreto durante los dos meses de verano. No se pierda el avance de las grandes novedades gastronómicas de París para este otoño.
Fougue, la nueva brasserie de la firma Fuga abrirá en septiembre en Beaupassage
En Beaupassage, en el 7.º arrondissement de París, Fougue se apresta a abrir en septiembre de 2026. Esta nueva brasserie firmada por FUGA apuesta por una cocina francesa generosa, liderada por la chef Fanny Herpin, en un lugar pensado para vivir de la mañana a la noche. [Seguir leyendo]
Localiza la ubicación de estas direcciones haciendo clic en el mapa que aparece al final del artículo
Tenemos grandes descubrimientos por delante, ¡y mucho que esperar en las próximas semanas!
Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de septiembre de 2026
