En verano o en invierno, siempre hay un buen motivo para descubrir los restaurantes provenzales de París, que ofrecen la oportunidad de poner un poco de sol en el plato y disfrutar al mismo tiempo de una deliciosa comida. Desde hace varios años, la tendencia mediterránea se impone en la capital, y los restaurantes parisinos que presentan los mejores productos y recetas del Sur de Francia son legión.
Recetas catalanas, recetas occitanas, recetas marsellesas... No espere más y coma algo en uno de los restaurantes con aroma provenzal que le harán sonreír y le pondrán un poco de sol en los ojos.
Entre las recetas imprescindibles del Sur de Francia figuran la bullabesa, la pissaladière, el pisto y la salade niçoise, así como la tapenade, laanchoïade, la soupe au pistou,el aïoli, las panisses, las fougasses, todo tipo de frituras y el pescado fresco. Todas estas especialidades provenzales están al alcance de la mano en París. Es como una pequeña Marsella en París.
Aquí tiene nuestras mejores direcciones de restaurantes provenzales en París.
Kalank, un soleado restaurante y delicatessen mediterráneos cerca de Nation
El sol brilla en su plato en Kalank, un delicioso restaurante mediterráneo justo al lado de la Place de la Nation. [Seguir leyendo]
Picotte, un recorrido bistronómico por las especialidades regionales francesas
De la Provenza al norte de Francia, pasando por Normandía y las Antillas, Picotte promete un recorrido bistronómico por las especialidades francesas. [Seguir leyendo]
Brasserie Valma, el delicioso y asequible restaurante provenzal del Canal Saint-Martin
Tan deliciosa como asequible, la Brasserie Valma es ya una visita obligada en cualquier paseo que se precie por las orillas del Canal Saint-Martin. [Seguir leyendo]
Brasserie Riviera, restaurante de leña
No lo llames Riviera, ¡llámalo Brasserie Riviera! Así es, la Brasserie Riviera se renueva y ahora ofrece a sus fans cocina a la leña y estofada, con especial atención a los productos de temporada. [Seguir leyendo]
Baieta, cocina mediterránea gourmet de Julia Sedefdjian
La chef Julia Sedefdjian invita a los gourmets parisinos a Baieta, su restaurante del distrito 5, galardonado con una estrella Michelin, donde sirve cocina gourmet con sabor mediterráneo. [Seguir leyendo]
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Nuestra selección de restaurantes mediterráneos en París
¿Le tienta un buen hummus o una chakchouka preparados según las reglas del arte? Aquí tiene las mejores direcciones de restaurantes mediterráneos de París, ya sean griegos, libaneses, provenzales, judíos, árabes o ibéricos. [Seguir leyendo]
"¡Esto es la capital, no Marsella, cariño!
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