¿Dónde encontrar el mejor helado de París? Puede parecer sorprendente, pero encontrar el mejor helado de París no es tan fácil como podría pensarse, aunque se trate de un postre popular. El helado sufre de esta misma popularidad y se puede encontrar en cualquier restaurante o pequeño centro comercial y muy a menudo estos helados proceden de productores industriales.
¿Qué sentido tiene comer helado industrial cuando se puede comprar más barato en el supermercado? Para combatir esta injusticia, hemos elaborado una guía de los mejores helados de París, helados que quizá le hagan desviarse de su camino, pero que le harán soñar e incluso viajar.
Hicimos todo lo posible por encontrar los mejores helados de París , y tuvimos que elegir preseleccionando 12 direcciones en 4 categorías distintas.
El helado es el postre favorito de los franceses, sobre todo en verano, pero el calor no es excusa para comer helado: los países nórdicos son los mayores consumidores de helado, con 13,3 litros al año por habitante en Finlandia, ¡frente a sólo 6,8 litros en Francia!
La selección :
- Las mejores direcciones Direcciones que han superado numerosas pruebas ineludibles. He aquí las tres direcciones que hemos seleccionado entre las demás selecciones existentes.
-Pozzetto
-Raimo
-Amorino
- Direcciones de la comunidad Como usted también tiene su propia opinión sobre el tema, hemos echado un vistazo a los sitios de la comunidad y seleccionado las 4 direcciones más populares.
-Grom
-Berthillon
-Mi Berry
- Direcciones de boca en boca Ya sea por experiencia personal o por las ideas de amigos exigentes, Sortiraparis.com tiene su propio conjunto de direcciones prometedoras o probadas.
-gelatina de alberto
-Bandeja de hielo
-Pascal le Glacier
- Direcciones populares Una selección de direcciones conocidas por su fama nacional, prestigio o popularidad.
-Pierre Hermé
-Haagen Dazs
-El paraíso de la fruta
Fue una batalla titánica entre los mejores de cada categoría: con estas direcciones en el bolsillo, el equipo editorial se dispuso a probar los helados in situ. Para ayudarte a entender la clasificación final, vamos a echar un vistazo a cómo se llevó a cabo la prueba.
L a prueba - Para empezar, cada prueba se realizó de forma anónima in situ, ¡para no recibir ningún trato especial!
- El helado representativo del establecimiento se eligió según las recomendaciones del camarero y/o su popularidad: consideramos que el helado elegido debe ser el que mejor hace la casa. Por defecto, si sólo hay un helado en el establecimiento, lo elegimos (lógico).
- El helado debe estar disponible todo el año, así que nada de menús diarios o ediciones limitadas.
P or último, hemos optado por puntuar los helados según cuatro criterios de calidad: Textura Si es especialmente cremoso, ligero o fundente, estos componentes formarán una puntuación sobre 5.
S abor La intensidad del sabor, el equilibrio de los sabores y la calidad global se registrarán en una puntuación sobre 5.
A specto La presentación, el aspecto general y el envase se puntuarán con 4 puntos.
R elación cantidad/precio Este criterio se basará en la generosidad del helado, ¡porque sabemos que quiere una buena relación calidad-precio! La relación entre cantidad/calidad y precio dará una puntuación de 6.
Ahora que ya lo sabe todo, consulte la clasificación de los mejores helados de París.
Dos marcas muy conocidas que se pueden encontrar por todo París: Haagen Dazs, representante de una gran marca de helados, y Paradis du fruit, un concepto de bar/restaurante, ¡se alzaron con el primer puesto!
Helado de caramelo beurre Salé de Haagen Dazs
El helado de caramelo de mantequilla salada Haagen Dazs tiene un sabor muy intenso y pronunciado y también es generoso en cuanto a cantidad; la textura cremosa es característica de Haagen Dazs.
Pero no te equivoques, si te gusta Haagen Dazs, entonces te encantará probar sus helados en una tienda Haagen Dazs, así que no hay ninguna sorpresa real aquí, aparte de un helado que ya es bastante bueno y que ya está en autoservicio en cualquier supermercado que se precie.
Precio: 5,6 euros por dos pelotas
Puntuación : 12/20
El hielo que mata en Paradis du Fruit
Kill Ice es el único helado de verdad que se sirve en el bar, pero eso no nos va a detener.
En pocas palabras, el único interés real reside en las bolas de helado que realmente han recibido un tratamiento especial para liberar su sublime potencial de sabor, el resto es meramente superfluo, como el palo de Magnum con caramelo por encima.
Precio: 9,5
Puntuación : 12/20
Información práctica :
Haagen daas
Dirección: 49/51 Avenue des Champs Élysées 75008 París
Acceso : Línea 1 - Metro Franklin roosevelt
Abierto: Lun-Jue, Dom 09:30-00:00 | Vie-Sab 09:30-02:00
Teléfono: 01 53 77 68 68
Sitio web oficial
El paraíso de las frutas
Dirección: 12 Place de la Bastille 75011 Paris
Acceso: línea 5 - metro Bastille
Abierto: de lunes a domingo, de 11:00 a 00:00
Teléfono: 01 43 07 82 25
Sitio web oficial
Helado de vainilla de Pascal le Glacier
Esta heladería isotérmica vuelve a los clásicos y vende tarrinas de plástico que te recordarán a las tarrinas de helado de tu infancia.
En cuanto al helado, la vainilla tiene un sabor muy pronunciado, casero, y realmente se puede saborear el huevo fresco utilizado en la preparación. Cualquiera que haya hecho una crème brulée o un helado de vainilla en casa sabrá de lo que hablo.
Sin embargo, a diferencia de sus rivales, el helado es difícil de disfrutar enseguida, lo que no le hace mucho bien.
En resumen, el helado de Pascal es de muy buena calidad, hecho a mano con buenos productos, pero no sorprenderá ni a los cocineros más exigentes.
Precio: 4 euros por tarro individual
Puntuación : 12.5/20
Información práctica :
Pascal le Glacier
Dirección: 17 rue Bois le Vent 75016 París
Acceso: La Muette - Línea 9
Abierto: de martes a sábado, de 10.30 a 19.00 horas
Teléfono: 01 45 27 61 84
Sorbete de mango de Bac à Glace
Se trata de un helado muy agradable, suave y que se deshace rápidamente en la boca: en resumen, un helado de buena calidad con un auténtico y fuerte sabor a mango.
No crea que le sorprenderá increíblemente su originalidad, pero el helado sigue siendo una auténtica nubecilla en la boca que se desliza por el gaznate.
Tenga en cuenta que no ofrecen una olla :(
Precio: 5 euros Dos bolas
Puntuación : 13/20
Información práctica :
Bandeja de hielo
Dirección: 109 Rue du Bac 75007 Paris
Acceso: Estación Rue du Bac - Línea 12
Abierto : lunes - viernes de 11:00 a 19:00 | sábado de 11:00 a 19:30
Teléfono: 01 45 48 87 65
El helado de Grom sorprende en el sentido de que la textura del helado recuerda al caramelo, casi tan pegajosa y fibrosa como el caramelo de verdad, por lo que acabas comiendo un helado con la textura del caramelo pero en versión helado.
Un buen punto, aunque el sabor no lo acompañe necesariamente: la sal rosa del Himalaya no aporta nada especial y al final nos sabe más a leche que a caramelo de verdad.
Precio: 4,70 euros Pote mediano
Puntuación : 13.5/20
Información práctica :
Grom
Dirección: Rue de Seine, 81 - 75006 París
Acceso: Línea 10 - Metro Mabillon
Abierto: Lun/Mie/Mie 12:00-23:00 | Jue/Vie/Sáb 12:00-24:00 | Dom 11:00-23:00
Teléfono: +33 01 404 69 260
Sitio web oficial
Lunes/Martes/Miércoles 12:00-23:00
Helado de yogur de My Berry
En primer lugar, este helado es generoso y tiene una textura muy interesante: tipo sorbete, es muy fundente y cremoso, con un agradable sabor a yogur. De hecho, es un auténtico yogur helado que se deshace en la boca.
Si te encanta el yogur y quieres la textura y el sabor de una versión fría, ¡My Berry es para ti!
Precio: 4 euros Pote mediano
Puntuación : 14/20
Información práctica :
Mi Berry
Dirección: 25 rue vieille du temple, 75004
Acceso: estación de Havre Caumartin - líneas 3 y 9
Apertura : Lun - Dom: 12:00 - 0:00
Teléfono: 01 42 74 54 48
Satine de Pierre Hermé
Satine es el resultado de una sorprendente mezcla de dos sensaciones en un único postre helado, que combina la potencia de un sorbete afrutado y la suavidad del fromage blanc, que recuerda la textura de la tarta de queso.
Espolvoreado con pequeños bizcochos, realmente nos sentimos como en una tarta de queso helada mezclada con un sorbete en un maridaje perfecto de texturas, dando como resultado un sorbete muy refrescante y de sabores originales.
Precio: 6,90
Puntuación : 14.5
Información práctica :
Pierre Hermé
Dirección: 185 rue de Vaugirard 75015 París
Acceso: estación Pasteur - líneas 6 y 12
Apertura : Lun - Jue 10:00 - 19:00 | Vie - Sab 10:00 - 20:00 | Dom 9:00 - 17:00
Teléfono: 01 47 83 89 96
Los inimitables espéculos de caramelo beurre salé de Gelati D'alberto
Es un buen helado con una textura agradable y cremosa que se deshace en la boca como debe, pero deja una sensación ligeramente acuosa en la boca.
Los sabores son extraños y a veces un poco inesperados en comparación con lo que se espera, pero el helado no es muy pronunciado; sin embargo, lo compensa con su generosidad y su inmejorable relación calidad-precio.
Precio: 4,5 euros Maceta mediana
Puntuación : 15/20
Información práctica :
Gelati D'alberto
Dirección: 45 rue Mouffetard 75005 París
Acceso: estación Place Monge - línea 7
Apertura : Lun - Dom: 12:00 - 0:00
Teléfono: 01 77 11 44 55
Considerada con razón una heladería de lujo, L'Amorino es el epítome del helado italiano en París.
El famoso Inimitable, cremoso a la perfección, le derretirá literalmente en el acto, con una auténtica delicadeza en la textura.
El sabor es pronunciado y desprende un inconfundible aroma a avellana que a algunos les recordará a la Nutella, pero mejor. Además, el sabor está muy bien equilibrado, no resulta excesivo al final, y los trocitos de chocolate y avellana resaltan el potente sabor de la avellana en la boca para un placer ininterrumpido hasta el último bocado.
Precio: 4,5 euros Bote mediano
Puntuación : 15.5/20
Información práctica :
Amorino
Dirección: 4 rue de la Roquette 75011 París
Acceso: línea 5 - metro Bastille
Abierto: todos los días de 12.00 a 24.00 horas
Teléfono: 01 43 55 31 99
Sitio web oficial
Albahaca limón y leche de almendras de Raimo Aquí tenemos la crème de la crème de los helados, si se me permite decirlo, porque Raimo se lleva el premio a la originalidad por estos sabores variados y extraordinarios.
En el caso de la especialidad de albahaca limón, que combina a la perfección con la leche de almendras, los sabores realmente intensos de los dos aromas se unen para formar una ósmosis perfecta de sabores y un equilibrio perfecto de sabor: la albahaca limón ácida se suaviza con la dulzura de la leche de almendras.
Nunca una experiencia helada había sido tan intensa y sorprendente: es como comprar el último champú con los aromas originales de la albahaca limonera y la leche de almendras, pero en lugar de echártelo por todo el pelo, ¡lo sorbes y la sensación es jodidamente deliciosa!
Precio: 5 euros dos bolas Valoración: 16/20Informaciónpráctica: Raimo Dirección: 63, boulevard de Reuilly 75012 París Acceso: Metro Daumesnil - Líneas 6 y 8 Horario: de martes a domingo, de 11.00 a 23.00 Teléfono: 01 43 70 17 Web oficial
