Probamos la elegante y gourmet Garden Barbecue en la terraza del Trianon Palace Versailles

¿Le apetece una bohemia barbacoa de jardín tan gourmet como exótica? Diríjase a la terraza del palacio Trianon de Versalles, que nos deleitará este verano de 2023 con un menú que huele a barbacoa de jardín.

¿Qué le parece alejarse del bullicio de París y adentrarse en el campo? Dirijámonos a las puertas del Castillo de Versalles, concretamente al Palacio del Trianón , para disfrutar de una bucólica y gourmet barbacoa en el jardín.

En un ambiente bohemio, el Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace se engalana con farolillos y prepara sus braseros para acoger la Garden Barbecue. A la sombra del sublime edificio histórico y de los majestuosos árboles, descubra esta oferta gastronómica de 5 estrellas, ideal para desconectar y sentirse de vacaciones. Le espera un auténtico placer.

El Garden Barbecue enciende sus famosas barbacoas Ofyr, donde los chefs se ponen manos a la obra para deleitar a los gourmets que llevamos dentro. Déjese llevar por la música y el ambiente sureño. Disfrute de un momento de suspensión durante una velada, en un ambiente bohemio los jueves y viernes, al son de una guitarra acústica, y lounge los sábados, con un DJ a los mandos.

El Chef Frédéric Larquemin reinventa con ingenio la barbacoa tradicional. El menú de barbacoa de 55 euros en la terraza celebra las verduras y el marisco de temporada. Acompañado de patatas asadas y ensalada, la oferta es realmente completa.

En el menú:

Brocheta delangostinos tigre negro a la plancha con salsa chimichurri
Pulpo de roca pinchado a la plancha, condimento de pequillos
Brochetas de verduras (calabacines, berenjenas, cebollas rojas, champiñones, pimientos rojos y amarillos) asadas a la leña, salsa tahina, patatas paja.

On a testé le Garden Barbecue chic et gourmand sur la terrasse du Trianon Palace Versailles - menu

Garden barbecue au Trianon Palace à Versailles - A7C8457

Pero los amantes de la carne pueden estar seguros de que también hay una oferta alternativa para ellos. Mi acompañante disfrutó de un sabroso chuletón de buey estofado como alternativa al pescado y el marisco.

Garden barbecue au Trianon Palace à Versailles - A7C8450

Para esta temporada estival, el Trianon Palace nos ofrece una exquisita creación vegetariana. ElChef Ejecutivo Frédéric Larquemin ha presentado una Hamburguesa Verde muy sabrosa. Consiste en un sabroso panecillo de brioche, un filete de quinoa con remolacha y linaza, coronado con guacamole casero y mermelada de cebolla agridulce. Por 29 euros, la Green Burger y sus acompañamientos seguro que tientan a los más hambrientos.

Y para completar esta cena mágica, el talentoso chef pastelero Eddie Benghanem nos deleita con sus dulces helados y postres veraniegos. Nos encantó el Crujiente de plátano y cacahuete con helado de cacahuete y el refinado Saint-Honoré de verbena y frambuesa.

Si busca un momento de relax en las afueras de París, diríjase a la Barbacoa del Jardín para vivir una experiencia mágica. Un consejo: dé un paseo por los magníficos jardines del Castillo de Versalles para abrir el apetito antes de disfrutar de su comida hasta el anochecer.