A medida que se acerca la Nochevieja de 2026, París se anima con un ambiente mágico, con guirnaldas en las calles,iluminaciones en los escaparates de los grandes almacenes y mercados navideños donde darse un festín. Otra ocasión para saborear cosas buenas es, por supuesto, la noche del 31 de diciembre, para esperar el año nuevocon el paladar de fiesta.
Y para esta ocasión especial, no faltan direcciones gastronómicas. Si está buscandoel lugar ideal para celebrar la llegada del nuevo año 2026, siga esta guía con nuestras mejores direcciones, probadas a lo largo del año o de años anteriores, y ampliamente aprobadas por nosotros.
Al albur de los buenos propósitos y tras abrir los regalos bajo el árbol de Navidad, nada como un restaurante para recibir el Año Nuevo con tranquilidad. Los restaurantes gastronómicos se visten con sus mejores galas y sacan todo su arsenal para deslumbrar a sus comensales con platos excepcionales y champán grand cru.
Pero también es posible encontrar lugares con un ambiente más relajado, donde pasar un momento cálido con los amigos o la familia ante platos generosos y reconfortantes, símbolos de la hospitalidad y el saber hacer franceses. ¿O quizás prefiera una Nochevieja más cosmopolita, con especialidades de todo el mundo?
En cualquier caso, ¡aquí encontrará los menús de Nochevieja 2026 en los restaurantes parisinos probados y aprobados por nosotros!
Comptoir Lazu, del chef Rémi Lazurowicz, platos inspirados, buenos vinos y ambiente ochentero
Y ya van dos para el chef Rémi Lazurowicz, que ha abierto Comptoir Lazu frente a su primera dirección, Lazu. Un restaurante con decoración de los años 80 en el barrio de Pigalle donde podrá disfrutar de un menú asequible al mediodía y de pequeños platos para compartir por la noche. [Seguir leyendo]
Geoélia, el restaurante gastronómico del chef Camille Saint M'leux
El talentoso chef Camille Saint M'leux, galardonado con una estrella Michelin, ha optado por abrir su primer restaurante parisino, Geoélia, en lugar de Tang, la institución del distrito XVI. [Seguir leyendo]
Maison Blossom, el restaurante del jardín del hotel Sofitel Paris Le Faubourg, da un giro a la francesa
Un encantador entorno verde en el corazón de París y un menú francés orquestado por el chef Christophe Chottin, así es Maison Blossom, el restaurante del hotel Sofitel Paris Le Faubourg. [Seguir leyendo]
Villa9Trois, la escapada repleta de estrellas del chef Sylvain Grosjean en Montreuil
La nueva generación está más que asegurada en la Villa9Trois de Montreuil, ahora con una estrella Michelin. Tras la marcha de Camille Saint-M'Leux, otro joven chef, Sylvain Grosjean, ha tomado las riendas con clase y maestría. [Seguir leyendo]
Amanie, la brasserie mundial del chef Manoj Sharma
El prolífico chef Manoj Sharma abre una segunda dirección en el distrito 15, llamada Amanie. Aquí combina inspiraciones de todo el mundo, recuerdos de sus viajes alrededor del globo. [Seguir leyendo]
Amâlia, dos chefs italianos al frente de un fabuloso restaurante con estrella Michelin
Los chefs italianos Cécilia Spurio y Eugenio Anfuso han abierto Amâlia, un restaurante gourmet que da en el clavo. Uno de nuestros favoritos del año. [Seguir leyendo]
Colvert, el restaurante germano-pratinés del chef Baptiste Borderie
En Saint-Germain-des-Prés, el bistró Colvert cuenta con un nuevo chef, Baptiste Borderie. [Seguir leyendo]
Christine da un giro gastronómico - y es un gran éxito
Todavía bajo el ala de Les Becs Parisiens, Le Christine da un deslumbrante giro gastronómico gracias al chef Rodolphe Despagne. [Seguir leyendo]
Buenas, un acogedor restaurante español con ambiente almodovariano
Entre en una atmósfera digna de una película de Almodóvar en Buenas, un restaurante español especialmente acogedor en Estrasburgo Saint-Denis. [Seguir leyendo]
Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París
En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal. [Seguir leyendo]
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