Restoran koos kaminaga giidiga

L'Auberge des Crus, bistroilaadse varjupaigana, mille keldri on hästi varustatud, vaid paar sammu Roland-Garrosist

Roland-Garrosi paar sammu kaugusel, kaugel käratavatest kohtadest ja influencerite laudadest, L'Auberge des Crus hoiab Pariisi bistro kunsti elus nagu suur pere traditsioon. Soe, tõsine kodu, mitte üleliia jäme, kuhu tullakse sama palju veinikeldri kui helde ja hästi tehtud prantsuse köögi jaoks.

Testisime Shinri-La uut restorani Salons du Prince, mis on inspireeritud iluajastust Belle Époque.

Shangri-La Pariis avab uksed oma privaatsele restoranile Les Salons du Prince, mis paikneb ajaloolistes saalides, mis on kaitse all kui Kultuurimälestised, Iéna avenüül. Kohandatud Belle Époque stiil ja menüü, mis ühendab ajatut klassikat ja erilise kvaliteediga tooteid. Me proovime ja jagame muljeid avalikult.

Café de l'Usine: Alice Arnoux’i salajased lauad vanadest jalanõutööstustest Belleville’is

Asukoht Belleville’is vanas Spring Court jalatsitehases, Café de l’Usine pakub lihtsat ja estraadivaba kööki. Kokk Alice Arnoux juhib seal väikese ning perioodilise menüü, mille taustaks on Pariisis haruldane tööstuslik interjöör.

Restoran Maison Blanche, gastronoomiline aadress Blanc-Mesnil'is (93)

Pärast Montreuil's asuvat Michelini tärniga tärnistatud restorani Villa9Trois ootab meid teine sama kontserni gurmee-aadress Seine-Saint-Denis's. Viiame teid gurmeerestorani Maison Blanche, seekord Blanc-Mesnil'is.

Villa9Trois, peakokk Sylvain Grosjean'i staaridega täidetud puhkekodu Montreuil's

Järgmine põlvkond on Montreuil's asuvas, nüüdseks Michelini tärniga pärjatud Villa9Trois rohkem kui kindel. Pärast Camille Saint-M'Leux' lahkumist on teine noor kokk, Sylvain Grosjean, võtnud ohjad üle klassi ja meisterlikult.

Matka, Poola gurmeerestoran, mida juhib peakokk Piotr Korzen.

Noor peakokk Piotr Korzen on avanud oma esimese restorani Matka Pariisis, kus pakutakse Poola köögi suuri klassikuid gastronoomilise väändega.

Le Chalet des Îles Boulogne: bukooliline restoran saarel, kus on terrass ja rafineeritud köök.

Chalet des Iles on üks Pariisi kõige eksootilisemaid restorane. See asub väikesel saarel keset Bois de Boulogne'i ja sinna pääsemiseks tuleb sõita paadiga.

Trente-Trois, Maison Villeroy hotelli peidetud diskreetne Michelini tärniga restoran.

Maison Villeroy hotelli südames diskreetselt peidus asuv peakokk Sébastien Sanjou restoran Trente-Trois on saanud Michelini tärni oma hästi teostatud, kuid klassikalise prantsuse köögi eest.

Ralph's, Saint-Germain-des-Prés'i restoran Ameerika lõunasöögiks või brunchiks

Saint-Germain-des-Prés'i kuulus ameerika restoran Ralph's pakub hubast interjööri ja lehtedega kaetud terrassi, kus saab suvel nautida autentset ameerika kööki ja gurmeebrunchi stiilselt.