Alates 2014. aasta maist pakub Frédéric Claudel lihtsat kööki erakordses kohas, Musée du Quai Branly restoranis Les Ombres, kust avaneb panoraamvaade Eiffeli tornile. Tavaliselt on restoran pühapäeviti lõunaks suletud, kuid nüüd avab ta oma uksed elavaks brunch'iks.
Ombres'i suvise brunchi menüü:
Valik kuumu jooke
***
Värsked puuviljamahlad
(apelsin, greibi, mango või punased puuviljad)
***
Eelroogade, külmade lihade ja salatibaar
***
Pošeeritud munad, serveeritud valge singi või suitsulõhega
või
Rüübatud munad, kaetud valge singi, seentega, juustu ja/või maitsetaimedega
***
Veiselihafilee, kartuli espuma, jus corsé
või
Röstitud pärlkana, prantsuse herned, mädarõikakaste
või
Kreemjas seeneriiso
või
Suupiste merikoger, suvikõrvitsaspagetid, punane paprika ja rohelised sebratomatid
***
Juustutaldrik
***
Dessertbuffet
Võimalus, mida ei tohi jätta kasutamata, kui teie ajakava ei ole kunagi lubanud teil seda kohta avastada!
Praktiline info:
Suvebrunch Les Ombres
14., 28. juuni ja 12. juuli 2015
Toimumiskoht: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Kellaaeg: 12.00 - 14.30
Hinnad: 62 €, 78 € šampanjabrunch, 25 € lastehind, alla 5-aastastele tasuta.
Kuupäevad ja ajakava
-St 14. juuni 2015 Juures 12. juuli 2015
Koht
Varjud
27, quai Branly
75007 Paris 7
Hinnad
-5 ans : Vaba
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Rohkem informatsiooni
Kellaaeg: 12.00-14.30 pühapäeviti 14., 28. juunil ja 12. juulil 2015.
