Kuidas oleks, kui kasutaksite ära MOT pour Mots 2023 festivali, et ühendada lugemis- ja söömisrõõm? Laupäeval, 17. ja pühapäeval, 18. juunil 2023 La Villette'is toimuv (tasuta!) kirjandusfestival, mida korraldavad Télérama, L'Obs ja Le Monde, pakub küllap huvilistele nädalavahetust, mis on täis kohtumisi, arutelusid ja ümarlaudu kirjanikega.
Et pühapäeva stiilselt tähistada, korraldab Toiduturg pühapäevase brunchi kell 12-14 tippkokk Chloé Charlesiga. Ja Food Market on võtnud asja väga suurelt ette, plaanides tõmmata välja kõik peatused, 100-kohaline laud on kaetud nagu seltskondlik pidulik bankett.
Nagu tavaliselt, soovib peakokk edastada hea toidu tähtsust, propageerides samal ajal ka nulljäätmete tekkimist. Selleks on Chloé Charles koostanud isuäratava ja pühendunud menüü, mille hind on 30 eurot inimese kohta, sealhulgas joogid. Palun pange tähele, et ettetellimine on hädavajalik!
Menüüs on järgmised road:
Eelroog
Gaspacho suvekõrvitsast, melonist, kurgist ja suvikõrvitsast
Grillitud juust camembert'i ja hapukurkidega
Pearoog
Täiuslik muna, seepia ja sealiha ragut, kalmaari tindiga BBQ-kaste
Taimetoidu variant soovi korral: Täiuslik muna, seened ja grillitud baklažaanipraad kappari BBQ-kastmega.
Magustoit
Aurutatud mandlikook
või
Virsikusalat oliiviõli ja ürdipestoga.
Kogu nädalavahetuse jooksul on kohal ka valik Le Food Market'i restoranijaid!
Kuupäevad ja ajakava
Selle 18. juuni 2023
-St 12. omab 14.
Koht
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Hinnad
Boissons comprises : €30
Ametlik sait
www.mot-pour-mots.fr
Reservatsioonid
bookings.zenchef.com
