La Librairie Gourmande, ajalooline kokaraamatutele spetsialiseerunud aadress

40 aastat on möödunud sellest, kui La Librairie Gourmande 'ist saikoht, kuhu kõik toiduarmastajadpeaksid minema. Geneviève ja Marcel Baudon avasid 1985. aastal 5. arrondissementis raamatupoe, kus hakati müüma kokandus- ja veiniraamatuid.

Pärast seda, kui algsed omanikud 2007. aastal pensionile läksid, võttis praegune omanik Déborah Dupont Daguet selle üle, muutes restorani selliseks, nagu see täna on: kokaraamatutele spetsialiseerunud aadressiks kõige laiemas mõttes.

Pärast kolimist Halles'i piirkonda ja nii ruumide kui ka kollektsiooni (üle 20 000 kokaraamatu, aga ka koomiksite, mangade, humanitaar- ja sotsiaalteaduste raamatute, uute ja vanade raamatute, sealhulgas paljude gastronoomiateemaliste kollektsioonide ) ulatuslikku laiendamist on Librairie Gourmande tagasi vasakpoolsel kaldal, uuel aadressil.

Nüüdsest alates tuleb 6. arrondissementi rue Vavinile suunduda, et avastada Librairie Gourmande'i uus versioon, mis on kujundatud Studio Vivace'i sisearhitekti Laure Gence'i poolt kujundatud erksavärvilises popstiilis poežis. Nüüd on see koht, kus saab raamatuid osta, mis on veelgi suurema mugavuse huvides korraldatud teemade kaupa.

• Loe ka
• Kirjanduslikud kohvikud ja kohvipoed Pariisis, meie soovitused, kus raamatut lugeda ja hõrgutisi maitsta
• Parimad delikatessid Pariisis, meie parimad aadressid
• Hea toidu poed Pariisis, meie soovitused, mis viivad teid reisile

Juba sissepääsust alates keskendutakse igapäevasele toiduvalmistamisele, kusjuures raamatute hulgas on nii igapäevaseid retsepte kui ka maailma ja kohalikku kööki, taimetoidu- ja terviseraamatuid, unustamata lasteraamatuid ja gurmeekirjandust.

Teine ala on pühendatud magusatele kaupadele (küpsetised, jäätis ja šokolaad) ja pagaritoodetele (näiteks Viini küpsetised ja hapukoor), enne kui mõned sammud viivad jookide (alkoholiga või ilma) maailma . Lõpuks leiate suure klaasist katuse alt kokkade raamatud, samuti liha ja kala, kastmete ja kääritamise, gastronoomiaga seotud humanitaar- ja sotsiaalteaduste raamatud ning kooliraamatud.

Koht, kus gurmaanid saavad õppida ja saada inspiratsiooni!