2026. aasta oliivipidu Aubervilliers’s (93): kohaliku oliiviõli pressimine ja degusteerimine!

Teame Provence’i, Kreeka või Itaalia oliive… aga Seine-Saint-Denis’ (93) omi? See võib Île-de-France’i elanikke üllatada! Les Poussières’i ühendus, mis tegutseb Aubervilliers’s, võttis ette omapärase väljakutse: korjata Seine-Saint-Denis’s oliive, et valmistada kohalikku oliiviõli. Pärast esimest katset 2025. aastal naaseb projekt 2026. aasta sügisel uue ühise saagikoristusega.

Kõik algab kunstniku ja Aubervilliers’ elaniku Romain Cattenoz’ tähelepanekust: departemangus kasvab oliivipuid palju rohkem, kui arvata võiks. Eraaedades, avalikes kohtades või elamute ette paigutatud pottides on need Vahemere puud märkamatult osa linnapildist.

2025. aasta märtsis käivitab ühendus Les Poussières projekti Oh ! Des olives, mis ühendab kunsti, ökoloogia ja kodanikuosaluse. Mõni kuu hiljem sünnib Amicale des olives du 93 – vabatahtlikest elanikest ja partneritest koosnev kollektiiv. Tulemus on juba üllatav: 2025. aastal loendati departemangus üle 500 oliivipuu. Ja puude otsimine pole kaugeltki lõppenud!

Eesmärk pole üksnes puid kokku lugeda. Samuti soovitakse nende vilju korjata ja sellest kohalikust ressursist oliiviõli valmistada. 2025. aastal käisid Amicale'i liikmed oliive korjamas Seine-Saint-Denis' eri omavalitsustes, mõnikord parkides, mõnikord eraaedades.

Saagi töötlemiseks valmistas Romain Cattenoz ise mitu protsessi jaoks vajalikku tööriista, sealhulgas pressi, veskikivid ja purusti. Seikluses osalesid ka d’Alemberti gümnaasiumi õmbluseriala õpilased, valmistades saagikoristuskotte.

Esimene hooaeg lõppes oliivifestivaliga , mille käigus said osalejad tutvuda oliiviõli valmistamise eri etappidega alates viljade puhastamisest kuni pressimiseni.

• Loe ka
• Äramärkimist väärivad toidufestivalid ja messid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas
• Nädala parimad soovitused Pariisis ja Île-de-France’is 9.–15. novembril 2026

2026. aastal alustas 93. oliivisõprade ühendus Floréali linnaosamajas Saint-Denis’s oma teist saagikoristust, mis jätkus seejärel mitmes departemangu omavalitsuses. Hooaja lõpetuseks toimub 2026. aasta oliivifestival laupäeval, 21. novembril 2026 alates kella 14-st Poussières’s ja Sadi Carnot’ tänaval, mis on ürituse ajaks täielikult jalakäijatele reserveeritud.

Erinevates müügikohtades on kavas degusteerimised ja loovtöötoad (kummigraveerimine, siiditrükk). Nagu eelmisel aastal, saavad osalejad ka traditsioonilist oliivide pressimist jälgida ja selles kaasa lüüa! Päeva lõpetab pidulik DJ-set!

Äramärkimist väärivad toidufestivalid ja messid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas
Kas otsite toidufestivali või gastronoomilist messi, kus saaksite praegu osaleda? Siin on mõned suurepärased ideed Pariisi ja Ile-de-France'i piirkonna jaoks! [Loe rohkem]

See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.