Sirha Omnivore 2023: kulinaarne festival asetab Itaalia tähelepanu keskpunkti Parc Floral de Paris'is

Sirha Omnivore Festival, üks aasta kõige oodatumaid toiduüritusi, naaseb 10., 11. ja 12. septembril 2023 Parc Floral de Paris'i ! Sirha Omnivore 2023 tähistabtänavu oma 20. aastapäeva, , kusItaalia on keskmes. See on nüüdseks iga-aastane kohustuslik üritus, mida tuleb kindlasti külastada nii tööstusharu kui ka kõigi toiduhuviliste jaoks.

Esplanaadil on oodata kokkade veoautosid, DJ-setteid ja suurt baari, mis pakub tipptasemel veinide, käsitööõlle ja naturaalsete karastusjookide valikut. Siseruumides on taas suur toiduturg, mis kutsub külastajaid reisima ja avastama Itaalia eripärasid.

Sel aastal võtavad 4 temaatilist lava lähemalt vaatluse alla tänapäeva gastronoomia maailma :

• Kokkade lava. Kolme päeva jooksul saab näha noort kokka, kes loevad, kes teevad ja kes mõjutavad homset kööki.
• Sirha Food Forum. See ala on pühendatud kõigile festivalil toimuvatele üritustele, aga ka aruteludele, küsitlemisele ja väljakutsete esitamisele, inspireerivale ja mõtisklevale arutelule restoranitööstuse ees seisvate suurte väljakutsete üle.
• The Liquid Stage. Kõikehõlmav lähenemine vedelikukultuurile: degusteerimise tutvustused, tootjate avastamine ja inspireerivad isiksused, kes arutlevad kangete alkohoolsete jookide, kokteilide, õlle, kohvi ja veini üle.
• Päritolu stseen. Avastage tootjate tööd Transgourmet'ist, mis on Sirha Omnivore'i pikaajaline partner. Rääkige nende meeste ja naistega, kes teevad võimalikuks, et kõik kokad ja restoranipidajad saaksid oma taldrikuid ja laudu täita, nende veendumustest, territooriumidest ja tootmisest.

• Loe ka
• Eelseisev nädal 29. aprill - 5. mai 2024 Pariisis: Väljasõit tasuta või soodushinnaga
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas aprillis 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Vähem kui 100 päeva pärast toob Pariis maailma kokku! Ajalooline peatükk, mis kirjutatakse koos

Ja selle 2023. aasta juubeliväljaande uuenduste hulgas on lisaks Itaalia kokkadele erinevatel lavadel 50 Itaalia eksponenti, kes on kohal tõelises tootekülas Parc Florali südames.

Avastage nüüd Sirha Omnivore 2023 festivali täielik programm!