Sausseroni jõe kaldal meenutab Moulin le Roy aega, mil veed keerutasid osa kohalikust majandusest. Labelliseeritud Patrimoine d’intérêt régional, see Valmondois'i vanem vesiveski Val d'Oise'is on üks ilmekamaid tunnistajaid oru meunimajanduse minevikust. Selle hooned pärinevad peamiselt 19. sajandist, kuid koht ise ulatub juuri palju kaugemale, kuni keskajani.
Tema nime põhjus peitub ühes eriti kõnekas vanas viites: XII. sajandi dokument mainib „kuninga veskit”, või molendino regis, mis tähistab kuninga omanduses veskit. Sellest algkohast sündis nime Moulin le Roy, mis mõnel puhul on kasutuses muutunud Moulin Leroy. See nimetus viitab seega pigem ajaloolisele staatusele kui pelgale kohalikule nimekujundusele, mis on seotud saidi varaste aegadega.
Koha väärtus peitub ka pikaajalises tegevuse järjepidevuses. 1840. aastatel ehitatud ja moderniseeritud veski on säilitanud mälestuse meunimise suurtest tehnilistest muutustest: veejõul töötav vesiratas, aurumasin, silindritega seadmed ja lõpuks hüdrauliline turbina. Tema tagasihoidlikud vormid jutustavad loo vanast käsitööst, mis üha mehhaaniseerus tootmises, kuid jäi alati seotud vee jõuga.
Valmondois on Sausseroni jõe ääres asunud mitmeid veskid, kuid selle puhul on eristatav pikaajaline kasutus. Jahu tootmine jätkus seal kuni 1978. aastani, mis teeb sellest ühe viimastest piirkonna veskitest, mis tõepoolest töötas. Siiani maastikus silmapaistev Moulin le Roy on tänapäevaks oluline kultuuripärandi lüli, mis aitab mõista Vexini maaelulugu, tööstuslikku ajalugu ja hüdraulikat.
See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.
