Kas soovite mõnusat mandlikooki koos vanilli ja rummi vihjega? Nüüd on aeg avastada Nicolas Paciello (endine Prince de Galle'i ja Fouquet's Paris'i peakokk) jumalik Galette des Rois.
See helvestunud galette, milles on vihje fleur de sel'ile, paljastab lõpus imelise vaniljanüansi. See on valmistatud mandlikreemist, milles on rummi ja Madagaskari vanilje magusat maitset ning mida ümbritseb lehttainas, mis on täiusliku kerkimise tagamiseks ümberpööratud. Visuaalse efekti täiustamiseks on galette'i kaetudhakitud vanillimandlitega, mis annab sellele muinasjutulise lumetaolise välimuse.
Kakaoarmastajatele on peakokk loonud traditsioonilise galette des rois'i suurepärase variatsiooni: šokolaadiga galette. Seda hõrgutist iseloomustab maitsvalt krõbe lehttainas, mis on täidetud rikkaliku frangipane'iga, kaetud piima- ja tumeda šokolaadilaastudega ning peenelt puistatud kakaonibidega. Ja ärge unustage: see on poodides saadaval ainult 6. jaanuaril.
Kas teile meeldib flan? Kas teile meeldivad galetid? Siis valige flan galette! Sel aastal meelitame teid ka kõige originaalsema Flan des Rois'ga. Kujutage ette Madagaskari vanilliga immutatud vaniljekreemi, mis on peidetud rumilõhnalise frangipane'i sisse, mis on asetatud õhukese karamelliseeritud lehttainakihi peale.
Galette'id 6 inimesele maksavad 39 eurot, olenemata galette'ist, ja neid saab leida 2 CinqSens'i butiigis Boulogne'is ja Pantinis, la Manufacture'is.
Head galettes des Rois teile kõigile ja nautige jaanuarikuud!
Kuupäevad ja ajakava
-St 2. jaanuar 2024 Juures 31. jaanuar 2024
Koht
CinqSens Café
18 Rue Méhul
93500 Pantin
Hinnad
Galettes : €39
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
cinqsensparis.com
Reservatsioonid
cinqsensparis.com
