Kuu-uusaasta, mida tavaliselt nimetatakse Hiina aastavahetuseks, kuid mida tähistavad ka Vietnami rahvusest, Korea poolsaare elanikud, Tibeti kogukond ning Malaisia kogukond, toimub sel aastal teisipäeval, 17. veebruaril 2026. Selle tähistamise aluseks on kuukalender, mis märgib uut aastat, mille 2026. aastal juhib tuli-ratsastaja märk.
Lisaks paradaadidele ja paljude pidulikele üritustele, mida saab nautida Pariisis ja kogu Ile-de-France'i piirkonnas, on 2026. aasta kuukalendri aasta algus ka hea võimalus maitsta ajaloolisi pühade-eelseid loomingulisi roogasid. Kas soovite teada rohkem nende hiina traditsiooniliste või isegi tšempese toitude kohta?
Siin on vaid mõned neist koos Pariisi restoranide, toitlustajate ja kondiitritöökodadega, kust neid osta ja ära süüa!
See on traditsioon, mis muutub tõeliseks väljakutseks. Lunar New Year'i ajal on eripärade hulgas, mis konkureerivad rambivalguse eest, eksxxxtra pikad nuudlid, mida valmistatakse selleks puhuks. Ei olegi nii erakordne, võite küsida? Kuid asi muutub keeruliseks siis, kui neid tegelikult süüa.
Tõepoolest, need nuudlid sümboliseerivad päikeseaega, ning mida pikemad, seda parem. Seetõttu ei ole mõtet neid söömise ajal tükeldada! Teatavasti vajab ka selle harjumusega kohanemine veidi aega.
See on üks Vietnami kohustuslikku uusaasta traditsiooni, Têt hõlmav küpsetis. Selle riisipudru küpsis, täidetud sealiha ja mungoadedega, on katta banaanilehtede või la dong lehtedega. Legendi järgi olevat selle riisipudru loonud prints Lang Lieu, Hung Vuongi 18. poeg. Kui toimus tema isa korraldatud võistlus, pidi iga prints esitama omavalmistatud kulinaarse loominguga.
Kõik, kes avastab kõige maitsvama roa, asub seejärel troonile. Lang Lieu oli see, kes mõtles välja selle koogi, kasutades lihtsaid koostisosi, mis moodustavad suure osa talutootest valmistatud söögikordadest. Alates sellest hetkest on bánh chưng kujunenud oluliseks osaks Vietnami uusaastast. bánh tét võtab vormi silindri kujul, mis sümboliseerib viljakust.
REDIGE ERITUS PUNKTILISE VÕI KALGUSTA, ET TEATIS TULENEVALT, ETTEKUJUTADA, EKSLUSIIVSUST või KULTUURIGEOKOONDUSEID, NATUURLIKULT JA VÄLJASPOOLE ÜLESSEADISTATULT NAGU AJAKIRJANDUSEST, ÕIGUSPÄDEVUST JA KOKKUPUUTAVAT TIGUPPE. Säilita HTML-struktuur ning hoia teksti teema: Kuu aasta puhkus. Palun tee seda järgides oskusi ja stiili, mida mina sulle esitasin.
Teadmiseks, et seda kantoni eripära kutsutakse mõnikord ka naerisekoogiks või porgandikoogiks, kuid see ei ole porgandikook, vaid tegelikult on see daikoni redis!
Hiina uusaastakook on riisikook , mis on valmistatud liimriisist, mis on täidetud kuivatatud puuviljadega ja seejärel aurutatud. See on tüüpiline hiina eripärasus. Seda võib süüa soojendatult, aurutatud või praetud kujul.
Kuivatatud puuviljad on Lõuna-Aasia uue aasta pidustuste vältimatu osa, olgu see siis Hiina või Vietnamese traditsioon. Palmikutest kookospähklitest ja ingverist kuni lootose helvesteni – neid nautida saab kogu pidulikul perioodil!
Kus süüa häid nuudleid, udonit ja soba't Pariisis? Meie head aadressid
Otsite head restorani, kus saaksite nautida mõnusat nuudlit, udonit või soba't? Siin on parimad aadressid Pariisis! [Loe rohkem]
La Cantine Chinoise, suurepärane hiina restoran Belleville'is
Olete võib-olla kümneid kordi sellest mööda kõndinud, ilma et oleksite kunagi peatunud. Kuid juba 20 aastat on Cantine Chinoise rõõmustanud Belleville'i linnaosa püsikülastajaid. Soovitame külastada, et avastada kõiki Wenzhou'i eripärasid. Ravioolid, nemid, tempura, wokid, kaifaanid, tanmianid... tõeline maiuspala. [Loe rohkem]
La Pâtisserie de Saison, magusate ja soolaste hiina kondiitritoodete pood 13. arrondissementis.
La Pâtisserie de Saison on üks vanimaid Hiina kondiitritöökodasid 13. linnaosas, kuulsal Avenue d'Ivry'l. Siin saab nautida originaalseid banh mi, baos'e, täidetud lehttainaseid ja ülipehmeid rulle, mis kõiguvad traditsioonide ja uute maitsete vahel. [Loe rohkem]
Hinnake kõigi nende aadresside asukohtade täpne paiknemine, klikkides artikli allosas oleva kaardi peale
Uue aasta pidustused Milliseid maiustusi eelistatakse aastavahetusel 2026? Aasia traditsioonilised magustoidud ning küpsetised, mis toovad õnne ning rõõmu kogu perele.
Kaasas Lunar New Year ehk Hiina uusaastaga, avasta traditsioonilisi magusatäringuid ning avasta Pariisi kohvikud ja pagaritöökojad, kus neid maitsta ning kaasa osta! [Loe rohkem]
Uue aasta pidustused
Milliseid maiustusi eelistatakse aastavahetusel 2026? Aasia traditsioonilised magustoidud ning küpsetised, mis toovad õnne ning rõõmu kogu perele.
