Meie lemmikutehulka kuuluvad alati Pascal Caffet' jõulupuu-kookid. Me armastame seda kollektsiooni, mis on loodud kui tõeline austusavaldus jõulujuttudele. Maison Caffet, mis on alates 2014. aastast saanud Entreprise du Patrimoine Vivant'i sertifikaadi, kasutab kogu oma käsitööoskusi, et luua gurmeetooteid, mis äratavad meie lapsepõlvemälestused. Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France ja Champion du Monde des Métiers du Dessert, loob koos oma meeskonnaga maitsete sümfoonia šokolaadi ja praliné ümber, toorainest, mille spetsialistiks Troyes'i ettevõte on olnud alates 1954. aastast.
Signatuurpuu "Le Rêve de Casse-Noisette" on väärtuslik looming, mis on valmistatud väga piiratud koguses ja mõeldud 10–12 külalisele. 70% tumeda šokolaadi õhukese koore all, mis on vormitud nagu väärtuslik raudrüü, peitub intensiivne ja siidine mousse. Selle kompositsiooni südames annavad hapukirsikompott ja amarena kirsi tükid värskuse ja õrna puuvilja hapukuse, mis tasakaalustab šokolaadi jõulisust. Aluseks on pehme šokolaadi- ja tatrajahu küpsis, millel on röstitud maitse, ning Madagaskari Bourbon vanilje kreem, mis on pehme ja ümbritsev. Krõmpsuv pähkli- ja mandlipraline rikastab seda kompositsiooni vastupandamatult maitsva krõmpsuva puudutusega. Seda erakordset puupulka müüakse ülimalt väärikas karbis alates 99 eurost ja seda saab tellida ainult Maison Caffet'ist.
Lisaks firmamärgile puupulgale on kollektsioonis veel mitmeid šokolaadikreatsioone, mida on lihtne hammustada. „Crac-Noisette” on nagu viide vanadele mänguasjadele, mis on pakitud hoolikalt ja elegantselt kujundatud karpi. 70% intensiivse šokolaadikooriku all peitub Piemontest pärit pähklipraline ja pähklitükid, mida saab enne maitsmist suudeldada. See erakordne 500 g kaaluv maiuspakk on saadaval alates 74,90 eurost. Samuti leiab valikust„La Brigade pralinée”, 6-osalise kasti, mis on kujundatud Pähklipureja kujuliseks. Iga suutäie südames peitub Piemontest pärit pähklipralinee, mis on kaetud õhukese 36% piimašokolaadikoorikuga, millel on õrn piimane maitse.
Lisaks oma signatuurtootele tutvustab Maison Caffet ka täielikku 2025. aasta jõulupuu valikut igale maitsele. Jõulupuu Ovation (6–8 inimesele) ühendab krõbeda mandli ja šokolaadi, kreemja Madagaskari Bourbon vanilli ja intensiivse tumeda šokolaadi mousse'i. Eksootiliste maitsete austajatele pakub jõulupuu Léonor (6–8 inimesele) krõbeda mandli ja kookospähkli, kreemja mangoga ja kookospähkli dacquois'i küpsise kombinatsiooni. Samuti on saadaval puupuu Merveilleuse (6–8 inimesele), mis ühendab krõmpsuva pähklipraline ja intensiivse 70% tumeda šokolaadi mousse'i. Rullitud puupuu „Bal de Minuit” (8–10 inimesele) mängib kerge jaapani küpsise kergusega, mis varjab šokolaadi intensiivsust.
Jäätisest magustoite eelistavad gurmaanid ei jää ka ilma, sest neile on pakkuda kaks värskendavat loomingut. Jäätisepuu „Songe Tropical” (6–8 inimesele) koosneb kookospähkli-mandli dacquois' küpsisest, mangosorbettist ja marakujast. Jäätisepuu „Choco Céleste” (6–8 inimesele) ühendab mandli-dacquois-küpsise ja Madagaskari Bourbon-vaniljejäätise. Väikestele seltskondadele või maiasmokkadele, kes soovivad mitmekesisust, on saadaval ka üksik portjonid Ovation, Léonor ja Merveilleuse.
Kollektsioon hõlmab ka jõuluprofitroole (6–10 inimesele), mis on saadaval kahes versioonis: vanilje ja šokolaad või vanilje ja maasika-marakuja sorbet. Delikaatselt karamelliseeritud koogid on täidetud jäätisega ja kaetud kuuma šokolaadikastmega. Meeldivad ka individuaalsed loomingud, nagu delikaatselt karamelliseeritud ja röstitud mandlitükkidega kaunistatudkastan-mustikas-eklaar või kastan-mustikas-tortikemagusal tainal, mis on täidetud frangipane'iga.
Jõulude ootamiseks pakub Maison Caffet ka„La Partition de Noël” ehkjõulude partituuri, mis on ülimalt maitsev advendikalender, mis on saadaval alates 1. novembrist. Iga akna taga peitub käsitööna valmistatud üllatus, mis on loodud maja erakordse oskusteabe abil: 2 vahukommi- ja praliné-karu, 2 suurt kivi, 3 šokolaadi- ja praliné- või karamelliküpsist, 3 šokolaadibatooni, 2 tahvlit kaunistustega ja 12 šokolaadikompvekki. See 570 g kaaluv tõeline tekstuuride ja maitsete kontsert on saadaval alates 99 eurost kogu perele.
Kollektsiooni rikastab kaPähklipureja karu, maiuspalade versioon maja sümbolist, kes on riietunud muinasjutu kangelase majesteetlikku kostüümi. Oma pidulikus riietuses muutub ta pidulike laudade maiuspalade valvuriks, ühendades endas helluse, peenuse ja traditsiooni.
Sel aastal on Maison Caffet'l Pariisis kolm poodi, kus neid šokolaadimeisterteoseid avastada. 5. arrondissement'i pood, mis avati 2024. aastal aadressil 137 rue Mouffetard (metroo Censier-Daubenton), asub Luxembourg'i aia lähedal. 13. arrondissementis asub pood aadressil 93 rue de la Glacière, 16. arrondissementis aga aadressil 13 rue Duban, Passy turu lähedal. Kõik tooted on saadaval ka Maison Caffet' ametlikul veebilehel.
Maison Caffet pakub täielikku valikut 2025. aasta jõulupuid. Valikus on firma puupuu „Le Rêve de Casse-Noisette” (10–12 inimesele), šokolaadi- ja vaniljepuupuu „Ovation”, mangost ja marakujaga puupuu „Léonor”, pähklipralineega puupuu „Merveilleuse”, rullitud puupuu „Bal de Minuit” ning kaks jäätisversiooni: „Songe Tropical” ja „Choco Céleste” (kõik 6–8 inimesele, kui ei ole märgitud teisiti). Saadaval on ka üksikud puupalad.
Pascal Caffet' 2025. aasta jõulupuu on saadaval Maison Caffet'i kolmes Pariisi poodides, mis asuvad 5., 13. ja 16. linnaosas, ning veebipoes. Signatuurpuu „Le Rêve de Casse-Noisette” on saadaval ainult tellimisel alates 1. detsembrist.
Signatuurpuu "Le Rêve de Casse-Noisette" on saadaval alates 99 eurost 10–12 inimesele. Teised kollektsiooni loomingud maksavad 74,90 eurot Crac-Noisette'i (500 g) eest ja 99 eurot advendikalendri eest. Teised puud maksavad 45–49 eurot 6–8 inimesele.
Jõulupuu „Le Rêve de Casse-Noisette” ühendab endas 70% tumedat šokolaadi mousse'i, hapukirsikompoti ja amarena kirssidega, šokolaadi-tatarajahu küpsise, Madagaskari Bourbon vanilli kreemi ja krõbeda praliné pähklite ja mandlitega. Täiuslik tasakaal šokolaadi jõulisuse, puuvilja värskuse ja gurmeelise magususe vahel.
Lühidalt öeldes, Maison Caffet rõõmustab meid taas 2025. aasta jõulukollektsiooniga, mis tähistab pühademeelsust ja prantsuse käsitööoskusi. Kui otsite head ideed, millega oma külalisi üllatada või endale rõõmu teha, siis minge avastama neid erakordseid šokolaadikreatsioone ühes Pariisi poodidest või ametlikul veebilehel. See on suurepärane avastus šokolaadi - ja praliné -sõpradele, kes soovivad veeta meeliülendavat ja maitsvat jõuluaega.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
