Kahepeale koos veedetud hetk, mis sulab suus ja jääb ühiseks mälestuseks: just seda pakub Sébastien ja tema meeskonna kahekesi šokolaadi valmistamise töötuba. Nende Pariisi Grands Boulevardsi šokolaadivabrikus valmistate koos oma šokolaaditahvlid – alates šokolaadi tempereerimisest kuni vormi valamiseni. Teid juhendab meister, kes räägib kakaost suure kirega. See on suurepärane jõulukingiidee kahele, olgu kaaslaseks kallim või sõber. Broneerige töötuba Wecandoos.
Sébastien ja tema meeskond ootavad teid oma töötuppa, kuhu pääseb metroojaamadest Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier ja Bourse. Kõigepealt räägib ta kakao ajaloost: kust see pärineb, kuidas seda kasvatatakse ja kuidas kakaoubast saab šokolaad. Pärast seda vaatate oma igapäevaseid šokolaaditahvleid hoopis teise pilguga.
Siin valitakse iga koostisosa hoolikalt. Töötoa käigus jagavad nad ka oma nägemust šokolaadist alates tootmisest kuni tarbimiseni ning annavad soovitusi, kuidas seda igapäevaselt paremini valida.
Põll ees, asute šokolaadimeistri tööd tegema: šokolaadi tempereerimine marmorplaadil annab šokolaadile läike. Šokolaad laotatakse laiali, jahutatakse ja töödeldakse, kuni saavutatakse täiuslik läige. Kahekesi valate šokolaadi tahvlivormidesse ja kaunistate need oma maitse järgi, käsitööliste nõuannete abil.
Meeskond vastab ka kõigile teie küsimustele šokolaadi ja oma ameti kohta. Kaunistamise osas saate šokolaaditahvleid oma maitse järgi kujundada ning töötoa lõpus oma loomingut võrrelda.
Töötuba lõpeb šokolaadide degusteerimisega. Lahkute nelja 100-grammise tahvliga, mis on kahekesi valmistatud. Kui need tagasiteel ellu jäävad.
Kahele mõeldud formaat teeb sellest paaridele mõeldud jõulukingi, mida üheskoos nautida: oma kallimale, vanemale või sõbrannale, kes jumaldab tumedat šokolaadi. Kingite ühise elamuse ja neli tahvlit koju kaasa. Töötoa saab kinkida selle lehe kaudu või Wecandoo kinkekaardina; kuupäevi leidub aasta läbi.
Koht
Rrraw kakaotehas
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Marsruudi planeerija
Juurdepääs
Metro Sentier (liin 3)
Ametlik sait
wecandoo.fr
Instagrami lehekülg
@wecandoo
Rohkem informatsiooni
8 rue de Mulhouse, Pariisi 2. linnaosa, Grands Boulevardsi piirkond (metroojaamad Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier, Bourse) · 140 € kahele inimesele · 2 tundi, 2–8 osalejat, alates 15. eluaastast · liikumispuudega inimestele ligipääsetav koht
