Sel sügisel on meie lemmikkondiitritoodete ja -saia gurmaanivõistlused tagasi. Pärast Prantsusmaa parimat šokolaadileiba, Île-de-France'i piirkonna parimat mahepõllumajanduslikku leiba ja Hauts-de-Seine'i piirkonna parimat kooki on nüüd Val-d'Oise'i piirkonna parima kondiitritoodangu aeg!
Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie de l'Essonne, du Val-d'Oise et des Yvelines'i poolt korraldatud võistlus toimus sel sügisel Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Val-d'Oise 'is ja meelitas ligi nelikümmend kandidaati, kes kõik olid motiveeritumad kui eelmised, et püüda võita ihaldatud trofee. Selleks pidid erinevad käsitööpagissöörid looma ja pakkuma kaks sümboolset magustoitu: väärilist coffee religieuse 'i ja kuulsat tarte tropézienne'i.
Kõige edukamate loomingu ja Val-d'Oise'i kondiitritoodete paremiku väljaselgitamiseks kutsuti võistlusele ekspertidest koosnev žürii. Neil oli raske ülesanne degusteerida kõiki kondiitritoodete valmistamise ja esitlemise kohta, mida esitasid kondiitriõpilased, kutselised töötajad ja ettevõtte juhid.
Pärast kaalumist valiti üldvõitjaks Isle-Adam'i pagariäri Rouget, kes sai 2023. aasta Val-d'Oise'i parima kondiitri konkursi esimese koha.
Teise koha sai Christophe Rouget' Beaumont-sur-Oise'i pagari- ja kondiitritöökoda.
Kolmanda koha sai Val-d'Oise'i parima kondiitri konkursil Laublet' pagari- ja kondiitritöökoda Méry-sur-Oise'is.
Palju õnne võitjatele ja kõigile osalejatele!
