Anekdootti keittiö opas

Quai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des Orfèvres

Les poulets de la Commune: kun poliisi kyykkäsi siipikarjamarkkinoilla....

Pariisin kommuunin aikana vuonna 1871 poliisi majoittui entiselle siipikarjatorille rakennettuun vanhaan kasarmiin. Legendan mukaan heidän lempinimensä "poulets" (kanat) on saanut alkunsa tästä. Vaikka tämä anekdootti saattaa saada sinut hymyilemään, siihen on suhtauduttava varauksella...
Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410

Tiesitkö? 5 epätavallista anekdoottia Auberge Ravoux'sta, jossa Van Gogh asui Auvers-sur-Oise'ssa.

Auvers-sur-Oisen maamerkki Auberge Ravoux tunnetaan parhaiten Vincent van Goghin viimeisistä päivistä. Maineen takana on kuitenkin monia yllättäviä tarinoita. Tässä on viisi enemmän tai vähemmän tunnettua anekdoottia tästä majatalosta, jollaista ei ole toista!
PâquesPâquesPâquesPâques

Jänikset, lentävät kellot ja kananmunajahti: mistä pääsiäisen symbolit ovat peräisin?

Lentävät kellot, pääsiäispupu ja koristellut munat - nämä symbolit kuuluvat perinteisiin pääsiäisjuhliin. Mutta mistä nämä lapsuuttamme leimanneet legendat ovat peräisin? Me selitämme!
Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?

Vapunpäivä: Mitä juhlimme tänä päivänä ja miksi 6. tammikuuta syödään galette des rois?

Joulun ja uudenvuoden jälkeen on vapunpäivä. Sitä juhlitaan virallisesti joka vuosi 6. tammikuuta, ja tänä päivänä maistetaan kuuluisaa "galette des rois" (kuninkaiden kakku). Koska tammikuun 6. päivä ei ole yleinen vapaapäivä, juhlallisuudet voidaan aloittaa kuukauden ensimmäisenä sunnuntaina, joka tänä vuonna on sunnuntai 5. tammikuuta 2025. Mutta tiedätkö miksi? Tiedätkö myös epifanian historian ja alkuperän? Me kerromme sinulle.
Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518

Mitä on Diwali 2024? Perinteiset intialaiset erikoisuudet

Mitä tarkalleen ottaen syömme Diwali 2024? Ota selvää, mitä perinteisiä erikoisuuksia valmistetaan ja syödään suuren intialaisen ja hindujuhlan aikana!
Passage JouffroyPassage JouffroyPassage JouffroyPassage Jouffroy

Tiesitkö? Passage Jouffroy kätkee sisäänsä kultaharkon ja Pariisin ensimmäisen pikaruokaravintolan!

Grands Boulevardsin ja rue de la Grange-Batelièren välissä sijaitseva Passage Jouffroy on paikka täynnä yllätyksiä ja historiallisia anekdootteja. Se on rakennettu vuonna 1846, ja se on kuuluisa metalliarkkitehtuuristaan ja lasikatostaan, jotka ovat inspiroineet monia muita Pariisin käytäviä. Tässä vertauskuvallisessa paikassa on ainutlaatuisia kauppoja ja epätavallinen tarina salaperäisestä kultaharkosta, joka aiheutti sensaation 1800-luvulla. Sinne pääsee joko Montmartren bulevardilta Musée Grévinin kohdalta tai rue de la Grange-Batelière -kadulta, ja kumpikin sisäänkäynti tarjoaa erilaisen näkökulman tähän historiaa täynnä olevaan tilaan.
Doit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique tout

Pitäisikö minun jättää tippiä ravintolassa Pariisissa? Kuinka paljon ja miten? Selitämme kaiken

Moni turisti kysyy itseltään Pariisiin tullessaan: pitäisikö ranskalaisessa ravintolassa jättää juomarahaa? Kyllä, ei, kuinka paljon ja miten? Me selitämme kaiken.
Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol -  A7C3378

Tiesitkö? Rue Réaumurilla sijaitseva Félix Potin piilotti kellareihinsa yli 200 luurankoa.

Kun ohitat rue Réaumurin ja rue Sébastopolin kulman, ihailet Félix Potinin aikoinaan rakentamaa historiallista julkisivua, kauppaa, johon palaat kertomaan tarinaa, mutta jossa myös yövyt, a priori.... Tämä entinen pääkonttori tuotemerkille, joka oli aikoinaan Pariisin ensimmäisiä tavarataloja, nykyään Monoprix, kätkee sisäänsä makaaberin historian.
Photos : le Café LignacPhotos : le Café LignacPhotos : le Café LignacPhotos : le Café Lignac

Tiesitkö? Tiedätkö Bistro Parisienin alkuperän?

"Bistro" Pariisissa: tunnuskuvallinen termi suosituille baareille, mutta mistä se tulee? Tutustu tarinaan tämän kuuluisan sanan takana, jonka uskotaan olevan peräisin kasakoista.
Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare -  A7C6685

Tiesitkö? Miksi Saint-Lazaren McDonald'sin julkisivu on alsacelaisen talon näköinen?

Kiinnostaako sinua Pariisissa osoitteessa 119 rue Saint-Lazare sijaitsevan McDonald'sin epätavallinen julkisivu? Lue lisää tämän alsacelaisen talon historiasta, joka on jyrkässä ristiriidassa pääkaupungin Haussmann-tyylisten rakennusten kanssa.
Fruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêt

Syksyn hedelmät: kastanja tai makea kastanja, miten tunnistaa syötävät hedelmät metsässä?

Kun lähdet metsässä kävelylle, löydät varmasti kastanjoita, jotka lojuvat puiden juurella odottamassa, että ne voi poimia ja keittää. Mutta ole varovainen: kastanjat ovat myrkyllisiä, eikä niitä saa syödä! Näin tunnistat ne.
Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?

Sienestys: miten voit olla varma, että satosi on syötävää?

Se on yksi syksyn nautinnoista: kävelyretki metsään keräämään sieniä ja sieniä. Mutta kuten me kaikki tiedämme, nämä elintarvikkeet voivat olla vaarallisia. Miten voit olla varma, että satosi on turvallista ja syötävää?
Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France

Kuuluisan pariisilaisen makaronin historiaa

Makaronit ovat monen makeanhimon syyllinen nautinto. Mutta tunnetko todella sen historiaa? Kerromme lisää makaroonin alkuperästä aina sen pariisilaiseen inkarnaatioon asti.
Histoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-Honoré

Ranskalaisten leivonnaisten historia: Saint-Honorén leivonnaiset

Saint-Honoré on todellinen Pariisin konditorian tähti ja herkkusuiden suosikki. Mutta miten kaikki alkoi? Tutustumme Saint-Honorén historiaan.
Histoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-Feuille

Ranskalaisen leivonnaisen historia: mistä Mille-Feuille on peräisin?

Mille-Feuille on klassinen ranskalainen leivonnainen. Mutta mistä tämä makea herkku on peräisin? On aika perehtyä Mille-Feuillen historiaan.
L’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di Bona

Ranskalaisen leivonnaisen historia: ooppera

Tutustumme oopperan historiaan.