Etkö tiedä, minne mennä brunssille sunnuntaina? Suuntaa hetkeäkään epäröimättä Les Françaisesiin! 17. arrondissementin ravintola on juuri lanseerannut upouuden brunssikaavan, ja kerrottakoon, että makunystyrämme muistavat sen yhä.
Se ei ole yllättävää, sillä olemme jo rakastaneet paikan jaettavia pikkulautasia ja sen upeita cocktaileja, ja Les Françaisesin brunssi on samansuuntainen: runsas ja maukas. Yksinkertaisesti, me rakastimme sitä!
Paperisella ruokalistalla meitä kehotettiin rastittamaan, mitä halusimme. Hyvin kohtuulliseen hintaan (32 euroa) saat koko joukon herkkuja, jotka ilahduttavat herkkusuita sinussa.
Juomista voit valita appelsiinimehun, greippimehun ja viikonlopun detox-mehun (kun olimme siellä: vesimeloni, basilika, sitruuna, todellinen herkku!) sekä kuuman juoman (kahvi, tee tai kaakao). Juhlavammat voivat jopa lisätä brunssille mimosan, lasillisen samppanjaa tai päivän cocktailin 8 eurolla.
Palataksemme mieleen paikan hyvät muistot annoimme houkutella itseämme à la carte -cocktaileilla. Ne ovat muuttuneet täysin, mutta ne ovat säilyttäneet badass-nimensä ja hullun luovuutensa.
Anna itsesi yllättää Bernadette Soubiroux (calvados, tuoretta chiliä, tuoretta korianteria, limeä, fever tree tonicia; 15 €) tai suosikkimme Niki de Saint-Phalle (pisco, tillisiirappi, minttu ja vaaleanpunaiset marjat, lime ja siideri; 12 €)!
Tuoreen leivän, briossin, hillojen ja levitteiden (kotitekoisia, kiitos!) lisäksi Les Françaises tarjoaa myös valinnanvaraa pain au chocolat tai croissant ( hyvän ranskalaisen brunssin perusedellytykset!) sekä kananmunia eri muodoissa.
Valittavana on herkkä munakokkelia kesätryffeleiden kera, oliivi- ja rosmariinimuffinsseja juoksevalla kananmunalla tai kylmää chakchoukaa pehmeäksi keitetyllä kananmunalla, jota sinun on ehdottomasti maistettava!
Jatkamme suolaisen puolen parissa viidellä hyvin erilaisella, mutta kaikki erittäin maukkaalla ruoalla. Merenelävien puolella ruohossa kuorrutettu lohi on todella upeaa, ja turska, mango ja aprikoosi -ceviche odottaa vain, että pääset kokeilemaan sitä.
Maan (tai lihan) puolella ravintola (joka luottaa oikeutetusti huolella hankkimiensa tuotteiden laatuun) tarjoaa pastramia ja savukalkkunaa yksinkertaisimmillaan, joiden seurana on relish, makea ja hapan mauste. Todellinen herkku. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla Label Rouge -paistettua kananreittä provencelaisten yrttien kera, joka on täydellisen lihaisa ja murea.
Etsitkö kasvisruokaa? Ei hätää, voit valita feta-, kesäkurpitsa- ja tomaattikonvitsan! Kaiken kukkuraksi jokaisen ruokalajin mukana tulee rucolasalaatti ja valintasi mukaan tryffeliperunamuusia tai paahdettuja vihanneksia.
Luulitko, että se oli siinä? Odota, kunnes tutustut makeaan puoleen! Makean lopun vuoksi brunssi sisältää myös jälkiruoan. Pidätkö suklaamoussea, panna cottaa kauden hedelmäcoulis'n kera vai granolaa tuoreiden hedelmien ja fromage blancin kera? Valinta on sinun!
Yksi asia on kuitenkin varmaa, ja se on se, että tulet lähtemään ranskalaisilta suu täynnä ja vatsa täynnä!
Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydellesi. Juo kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
- 6. lokakuu 2019 At 29. joulukuu 2019
Paikka
Ranskalaiset naiset
87 Rue Legendre
75017 Paris 17
Hinnat
€32
Virallinen sivusto
lesfrancaises.paris
