Pariisi on täynnä hienoja gourmet-osoitteita, joilla on hyvin määritellyt universumit. Yksi pääkaupungin viehättävimmistä paikoista on Odette, joka on kermavaahtokakkuihin erikoistunut konditoria. Sen ensimmäinen osoite on Latinalaisessa korttelissa, kivenheiton päässä Place Saint-Michelistä.
Odette esittäytyi ensimmäisen kerran gourmaaneille 1700-luvulta peräisin olevassa viehättävässä pienessä talossa. Sijainti kuvastaa Pariisin historiaa. Se on vastapäätäSaint-Julien-le-Pauvren kirkkoa, joka on yksi pääkaupungin vanhimmista, ja René Viviani-Montebellon aukiota, jolla kasvaa Valon kaupungin vanhin puu. Kuten olet varmasti huomannut, tämä on paikka, jossa voit uppoutua entisajan Pariisin sydämeen.
Yläkerrassa on yleensä pieni teehuone, jossa on retrohenkinen art deco -tunnelma. Pohjakerroksessa, lasitiskin takana,Odetten värikkäät choux-leivonnaiset kiinnittävät huomiomme. Ensimmäistä osoitetta seurasi toinen, rue Montorgueililla, joka on maineeltaan ultra-gourmet-paikkojen luola.
Choux-leivonnaiset valmistetaan päivittäin Pariisissa sijaitsevassa laboratoriossa, ja kun niitä maistat, niiden tuoreudesta ei ole epäilystäkään. Valittavana on yhdeksän makua: sitruuna, vadelma, praliini, kahvi, vanilja, pistaasi, suolavoi-karamelli ja suklaa. Me pidämme niistä erityisesti niiden yllättävän keveydestä ja oikeiden makujen kunnioittamisesta.
Pistaasipähkinässä ei ole marsipaanin makua, jota saa muualta: kerman aromi vastaa kuivattujen hedelmien makua. Kahvi antaa kirjaimellisesti vaikutelman, että maistat cappuccinoa kaalin muodossa, praliinissa on korostunut hasselpähkinän maku... maistelu riittää vakuuttamaan tuotteen laadusta. Bonuksena erikoistilaisuuksiin: voit jopa tilata oman "pièce montée" tai henkilökohtaisen chouxin!
Paikka
Odette Paris
77 Rue Galande
75005 Paris 5
Pääsy
Metro Saint-Michel (linja 4)
Hinnat
6 choux : €10.9
9 choux : €15.9
18 choux : €19.7
12 choux : €19.8
Virallinen sivusto
www.odette-paris.com



















