Kahviloita on syntynyt jo useiden vuosien ajan ympäri pääkaupunkia. Joistakin on tullut todellisia instituutioita, mutta toiset uudet tulokkaat aikovat jäädä niiden varjoon ja profiloitua alalla. Tämä pätee erityisesti Montmartren kaupunginosassa sijaitsevaan BlackBird Coffee -kahvilaan.
Tämän uuden paikan takana ovat Steeve ja Vanessa. Useiden graafisen suunnittelun alalla vietettyjen vuosien jälkeen Steeve muutti radikaalisti suuntaa ja siirtyi kahvimaailmaan, vaikka tämä monien mielestä välttämätön juoma ei ollutkaan hänen juttunsa. Lopulta hän rakastui kahvipapuihin ja haaveili hiljaa oman kahvilan avaamisesta jonain päivänä. Saatuaan 10 vuoden kokemuksen baristana useissa pääkaupunkiseudun kahviloissa Steeve päätti vihdoin lähteä liikkeelle ja perustaa oman yrityksen. Hänen intohimonsa variksia kohtaan sai hänet tatuoimaan linnun käsivarteensa, ja nimi oli selvä: BlackBird Coffee. Sisustuksen suhteen Steeve oli entisenä graafisena suunnittelijana tarkka yksityiskohdista. Hän valitsi tyylikkään, huolitellun ilmapiirin, joka muistuttaa salakapakkaa. Tunnelma on lämmin ja ystävällinen, ja mukavat smaragdinvihreät nojatuolit ja sohvat odottavat sinua.
Makuhermojesi kutkuttamiseksi tämä kahvila keskittyy ennen kaikkea laadukkaisiin kahveihin. L'Arbre à Café ei suotta ole yksi sen toimittajista. Valikoimasta löydät lajityypin klassikot: espresso, macchiato, latte ja cappuccino, mutta myös chai tea latte tai erittäin herkullinen ja silkkinen matcha latte, jota suosittelemme lämpimästi!
Kaikki tarjoillaan kauniisti läpinäkyvissä kupeissa, joten voit tarkastella juomaasi tarkemmin. Vaikka kahvilassa on tarjolla erilaisia frappeja, Steeve miettii jo seuraavaa ja aikoo tarjota pirtelöitä, erityisen ystävänpäivä-tarjouksen tai jopa erityisen punajuuripohjaisen kahvin naistenpäiväksi.
Ja lopuksi, mutta ei vähäisimpänä, Blackbird Coffeessa voit valita maitosi (lehmänmaito tai kauramaito) ilman lisämaksua!
Näiden hienojen juomien seuraksi BlackBird Coffee tarjoaa La Compagnie des Dessertsin leivonnaisia ja kakkuja. Keksejä, muffinsseja, donitseja, kanelipullia, croissantteja, suklaapains tai porkkanakakkua... valinta on sinun! Steeve on jo luonut uskollisen asiakaskunnan naapurustossa. Oletko siis valmis BlackBird Coffeen huumaavien tuoksujen ja makeiden herkkujen vietäväksi?
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Paikka
Blackbird Coffee
54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.instagram.com
