Olitpa sitten Yvelinesissa etsimässä todella hyvää konditoriaa tai vain Versailles'n läpi kulkemassa ja etsimässä teehuonetta, jossa voit rentoutua ja tehdä herkullisen löydön, tule tutustumaan Atelier Gatoon, tähän uuteenkonditoria-teehuoneeseen, joka avattiin viime joulukuussa osoitteessa 9 boulevard Saint-Antoine.
Tunnet olosi kuin olisit kutsuttu viehättävään Versailles'n kotiin. Konditoria avautuu sisäpihan terassi-kahvilaan, joka on yhteinen Maison Végétale-kukkakaupan kanssa.
Kauniit häät tarjoavat bukoliset puitteet gourmet-tauoillemme, ja ne antavat kaikille, jotka ovat tulleet jakamaan kakun, tilaisuuden liittää leivonnaisensa kauniiseen kimpun annettavaksi tai antaa sen itselleen kauniin pöydän piristykseksi. Jos siis haluat lyödä kaksi kärpästä yhdellä iskulla, erityisesti juhlia tai syntymäpäivää varten, tämä on ihanteellinen paikka.
Versailles'n konditoria on samanlainen kuinGuyancourt'ssa sijaitseva Atelier Gato, jossa tuotanto perustuu, sen isoveli, joka on avattu ennen ensimmäistä vankeutta. Tarjolla on laaja valikoima suklaata, karamelleja, leivonnaisia, kakkuja, rahkoja, sämpylöitä, yksittäisiä suklaafondantteja, pähkinätorttuja pienissä ja suurissa muodoissa, chouquetteja, suuria savolaiskakkuja, yksittäisiä keksejä ja hapantaikinaleipiä.
Paikan päällä, unohtakaa yksittäiset leivonnaiset, siellä on vain rajoitettu valikoima 4:lle jaettavassa muodossa. Nämä erittäin tuoreet leivonnaiset vaihtuvat joka viikko markkinoiden ja kokin mielialan mukaan.
Lukuun ottamatta sitruunatorttua, joka on saatavilla ympäri vuoden, satoi, satoi, satoi tai paistoi, kuten vastuuhenkilö Antoine varoittaa, kaikki muut leivonnaiset ovat lyhytikäisiä, joten sinun on tarkistettavaAtelier Gaton verkkosivusto tai tilattava uutiskirje saadaksesi selville, mitä leivonnaisia, tai pikemminkin "Gatoja", on tarjolla tiettynä ajankohtana. Itse pidämme erityisesti Paris-Brestistä, jota on tarjolla säännöllisesti eri makuvaihtoehtoja ja joka on mielestämme epäilemättä yksi Ile-de-Francen alueen parhaista Paris-Brestistä.
Vieraillessamme Saint-Honoré ja Charlotte aux fruits rouges olivat suosittuja, mutta näin ei ehkä enää ole. Jättimäiset gourmet-makaronit tai hullut Paris-Brestit, vadelmatorttu, Fraisier tai Crazy Choc, ilahduttavat säännöllisesti herkkusuita, jotka etsivät todella hyviä tuoreita kotitekoisia kausileivonnaisia.
Yksi asia on varma: Atelier Gatosta et löydä pakasteita tai teollisuustuotteita, vaan laadukkaita, tuoreista raaka-aineista valmistettuja, kotitekoisia tuotteita. Yllätyksiä ei myöskään ole luvassa, sillä 4 hengen kakut maksavat vain 24 euroa. Croissantit ja pains au chocolat maksavat 1 €, palmiers, sveitsiläiset briochet, keksit ja bostockit 3 € ja suklaafondant-kakut 3,50 €.
Konditoria ja teehuone on avoinna tiistaista lauantaihin kello 9.00-19.00 non-stop ja sunnuntaisin kello 9.00-13.00. Haluatko hemmotella itseäsi vai tilata verkossa?
