Viime vuosina Pariisin konditoriamaailmaan on puhaltanut tuore tuulahdus. Vaikka perinteiset konditoriat ovat edelleen varma valinta, uudet konditoriat houkuttelevat yhä useampia herkuttelijoita rohkeudellaan, esteettisyydellään ja sitoutuneisuudellaan. Näiden modernien, usein pelkistettyjen tiskien takana uusi aalto kondiittoreita, jotka ovat saaneet koulutuksensa suurissa konditorioissa tai tulleet eri aloilta, tarjoaa nykyaikaisen tulkinnan jälkiruoasta.
Nämä paikat panostavat sesongin tuotteisiin, tuotteiden alkuperään, sokerin vähentämiseen ja usein kevyempiin koostumuksiin. Niistä löytyy uudistettuja piirakoita, geometrisia jälkiruokia, uudistettuja eklaareja ja vanhoista jauhoista valmistettuja kakkuja. Maku on edelleen keskeisessä asemassa, mutta tekstuureihin ja kontrasteihin on kiinnitetty erityistä huomiota.
Jotkut näistä konditorioista ovat erikoistuneet 100 % kasvisruokiin, gluteenittomiin tuotteisiin, ranskalais-japanilaisiininspiroituneisiin tuotteisiin tai yksittäisiin tuotteisiin. Toiset näistä pariisilaisista konditorioista tarjoavat myös teehuoneen, jossa voit jatkaa kokemusta paikan päällä.
Hemmottele maku- ja näköaistisi käymällä uusissa konditorioissa Pariisissa ja Île-de-Francessa!
Rosa Maison pâtissière, leipomo-kahvila 9. kaupunginosassa, josta löytyy taivaalliset flan-vanukkaat ja poikkeuksellisen herkulliset Paris-Brest -leivonnaiset
Rosa Maison Pâtissière avasi ovensa alkuvuodesta 2026 Rue Lafayette’lla Pariisin 9. arrondissementissa. Tämä erikoisleivonnaisten kahvila-konditoria, jonka ovat perustaneet kaksi entistä lukiolaista, odottaa Sinua kodikkaassa tee- ja kahvilasalongissa terassinsa kera. Paikka on jo saanut koko Pariisin juoksemaan sen kuuluisien signatuuriflaneiden perässä, pelkkä nimi. [Lue lisää]
Louvrén museosta kivenheiton päässä, Solaria, salainen kahvila, jonka leivonnaiset ovat lohduttavia.
Makean himoajat huomio: Pariisin ensimmäisessä kaupunginosassa avautuu herkullinen Coffee-hop, jossa voi nauttia leivonnaisia ja lohduttavia juomia, kaiken tämän rennon ja tyylikkään tunnelman keskellä. [Lue lisää]
Cheesy Cakes – uusi paratiisi Pariisissa jaerkakkujen ystäville
Efter att ha gjort succé i Amsterdam öppnar kocken Spiros Mariatos nu Cheesy Cakes i Paris, en butik helt ägnad åt cheesecake i 11:e arrondissementet. Så snart den öppnade kastade vi oss över att utforska detta nya mecka för sötsug. Här är allt du behöver veta. [Lue lisää]
Hoso Basque: japanilainen leivonnais- ja juustokakkukahvila, joka herättää kohua Pariisissa.
Lähdemme Marais'n kaupunginosaan tutustumaan Hoso Basque -gourmet-paikkaan, jossa kuuluisaa baskilaista juustokakkua valmistetaan uudelleen japanilaiseen tyyliin, ja sen rakenne on erittäin sulava ja maku omaperäinen. Heinäkuusta 2025 lähtien avoinna ollut kahvila rue Saint-Antoinen varrella tarjoaa myös gourmet-latteja. Olemme testanneet sen ja kerromme sinulle kaiken siitä... [Lue lisää]
Songe: Pariisin 10. kaupunginosassa sijaitseva hillitty konditoria, joka kutsuu matkalle
Huomio, makean ystävät! Pariisin 10. arrondissementin hiljaisella kadulla sijaitseva Songe hemmottelee makunystyröitä herkullisilla, luovilla leivonnaisilla, jotka kutsuvat matkalle. Japani, Libanon, Filippiinit... lähde heti matkaan nauttimaan herkullisista leivonnaisista. [Lue lisää]
Christophe Michalak esittelee ensimmäisen kahvilansa Printemps Haussmannissa ja kertoo meille kaiken siitä!
Kondiittori Christophe Michalak avasi ensimmäisen kahvilansa Printemps Haussmannissa 9. kaupunginosassa syyskuussa 2025. Yksinoikeudella tehdyssä haastattelussa kokki paljastaa intohimonsa croissanteihin, jotka kastetaan flat white -kahviin, ja tunnetuimpiin luomuksiinsa, kuten kuuluisaan miniflaniinsa. [Lue lisää]
Nina Métayer avaa "Destination Chocolat" -tapahtuman La Samaritaine -ravintolassa.
Nina Métayer avasi "Destination Chocolat" -nurkkauksensa La Samaritaine -tilassa 11. syyskuuta 2025. Maailman paras kondiittori tarjoaa suklaaluomuksiaan ja matkakakkujaan Pariisin ostostemppelissä. [Lue lisää]
L'A Pâtisserie KG, uusi gourmet-teehuone Barbizonissa.
L'A Pâtisserie KG on uusi osoite kuuluisalla Grande Rue -kadulla Barbizonissa, Seine-et-Marnen alueella. Huhtikuussa 2025 tässä taiteilijoiden suosimassa viehättävässä kylässä perustettu ranskalais-japanilainen ravintola tarjoaa viihtyisän ja hienostuneen teehuoneen, joka on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin. [Lue lisää]
Pleincœur, Maxime Frédéricin Atelier Noisette & Chocolat -myymälän ja työpajan avajaiset.
Maxime Frédéric ja hänen perheensä avaavat hasselpähkinätehtaan Pariisin sydämeen, 17. kaupunginosaan! Tutustumme tähän uuteen Pleincœur-paikkaan, jossa yhdistyvät oma praliinituotanto, työpajat, joissa järjestetään pian mestarikursseja, ja herkkumyymälä. [Lue lisää]
ABRA, Tal Spiegelin erikoinen leipomo Pariisin neljännessä arrondissementissa
ABRA, Tal Spiegelin ensimmäinen konditoria, avaa ovensa keskiviikkona 24. kesäkuuta 2025 Pariisin 4. kaupunginosassa. Kuvittele ainutlaatuinen paikka, jossa yhdistyvät graafinen muotoilu ja ranskalainen konditoria. Löydät leivonnaisia, jotka ovat yhtä kauniita kuin maukkaita ja tasapainoisia, vaihtuvia leivonnaisia ja ohimeneviä, gourmet-lautasellisia jälkiruokia. [Lue lisää]
François Perretin Le Ritz Paris Le Comptoir, jolla on nyt 2 osoitetta Pariisissa, joista toinen sijaitsee vasemman rannan varrella.
Ritz Paris Le Comptoir on François Perret'n konditoria ja teehuone, joka sijaitsee nyt rue Cambonilla ja rue de Sèvresillä. Kaksi pariisilaista osoitetta tyylikkäälle ja runsaalle makealle tauolle, jossa on pitkiä croissanteja, madeleineja, alkuperäisiä éclaireja ja konditoriajuomia. [Lue lisää]
Nour Kandlerin hienostuneet leivonnaiset La Garenne-Colombesista Pariisiin ja hänen työpajoihinsa.
Nour Kandler on erittäin lahjakas itseoppinut kondiittori, joka tarjoaa tyylikkäitä luomuksia ja yksilöllisiä työpajoja La Garenne-Colombesissa sijaitsevasta studiostaan, ja hänet voi noutaa Pariisin Saint-Lazaresta. Rakastuimme hänen herkullisiin kakkuihinsa ja entremeteihinsä, joissa yhdistyvät esteettinen kauneus ja maku. [Lue lisää]
Uusi käsityöläisleipomo Les Commères, Pariisi 12e.
Les Commères Boulangerie avaa toisen toimipisteen osoitteessa 74 rue Crozatier, Pariisin 12. kaupunginosassa. Suurempi, nykyaikaisempi, retrohenkinen leipomo ja konditoria, jossa on laaja terassi, tarjoaa ihanteelliset puitteet gourmet-retkelle auringonpaisteessa. [Lue lisää]
Baiman's Cake: konditoria, teehuone ja gourmet-työpajat Montreuilissa.
Baiman's Cake on Montreuilin uusi gourmet-paikka, jossa yhdistyvät käsityöläiskonditoria, tilava ja ystävällinen teehuone ja jopa suuri työpaja, jossa voit oppia tekemään omia kakkuja ja leivonnaisia huolellisesti suunnitelluissa työpajoissa. Gourmet ja palkitseva paikka, johon kannattaa tutustua. [Lue lisää]
Donatien Maître Éclair: makeille ja suolaisille éclaireille omistettu gourmet-paikka Pariisissa.
Ruoan ystävät varokaa! Uusi suussa sulava ravintola on herättänyt huomiota aivan Pariisin sydämessä. Nimi? Donatien Maître Éclair. Strasbourgissa jo vakiintunut myymälä tarjoaa tusinan verran muunnelmia tästä kuuluisasta ranskalaisesta leivonnaisesta, sekä makeaa että suolaista! Lähdemmekö kierrokselle? [Lue lisää]
La Mauvaise Herbe: 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo, jossa yhdistyvät perinne ja nykyaikaisuus 17. kaupunginosassa.
17. kaupunginosassa on uusi osoite, jota kasvien ystävien ei kannata jättää väliin: La Mauvaise Herbe on sitoutunut leipomo ja konditoria, joka keksii uudestaan lajityypin klassikot ilman eläinperäisiä tuotteita, intohimoisen kaksikon tekemänä. [Lue lisää]
Ganache, Chaïmaa Lemoinen gourmet-osoite kondiittoriopetusta varten.
Tästä lähtien kondiittori Chaïmaa Lemoine avaa gourmet-laboratorionsa ovet leivonnaiskurssille tai herkullisia herkkuja varten. [Lue lisää]
Manteigaria, aito portugalilainen pastéis de nata Pariisissa
Kuuluisa portugalilainen konditoria Manteigaria on avannut Haut-Marais'n alueelle konditorian, jossa voit nauttia sen kuuluisista pastéis de nata -leivonnaisista! [Lue lisää]
Gonflé, Timothy Bretonin herkullinen leipomo ja konditoria Pariisissa
Sano hyvästit Baralle ja tervehdi Gonfléa, Timothy Bretonin uutta leipomoa ja konditoriaa Pariisin 10. kaupunginosassa, kivenheiton päässä Gare du Nordista. Lähdemme tutustumaan sen herkkuihin. Kerromme kaiken uudistetusta ja laajennetusta valikoimasta sekä tavoitteesta laajentua muihin paikkoihin. [Lue lisää]
Roulés Boulés : Gourmet-voileipien ja poikkeuksellisten wieniläisten leivonnaisten leipomo, Pariisi 3. kaupunginosa.
Etsitkö Pariisin 3. kaupunginosasta hyvää käsityöläisleipomoa, joka tekee oikeutta hyville voileiville ja laadukkaille wienerileivonnaisille? "Roulés Boulés" tähän erinomaiseen gourmet-osoitteeseen, jossa yhdistyvät laatu, rakkaus ja luovat viennoiseries. Olemme kokeilleet ja rakastamme sitä! [Lue lisää]
Julo, konditoria, joka ilahduttaa 10. kaupunginosassa.
Julo on tämän uuden konditorian nimi, jonka kolme lahjakasta patisseriaa avasi Pariisin 10. kaupunginosassa. Anna meidän viedä sinut tutustumiskierrokselle. [Lue lisää]
Fu Castella avaa Marais'ssa konditoria-teehuoneen jumalallisia välipaloja ja teetarjoiluja varten.
Fu Castella on erittäin kostea konditoria, joka on jo muotia Pariisin 13. kaupunginosassa. Nyt se muuttaa Marais'n kaupunginosaan, 4. arrondissementtiin, tarjotakseen sinulle kauniin teehuoneen, jossa on eksoottisia makeisia, omaperäisiä teepaikkoja, jäätelöä sekä kuumia ja kylmiä juomia maisteltavaksi. [Lue lisää]
Kuninkaallinen kahvila ja Pierre Hermén konditoria Hôtel Les Lumières de Versailles'ssa paljastettiin.
Château de Versailles'n välittömässä läheisyydessä on avattu uusi gourmet-putiikki ja Pierre Hermén johtama upea kahvila. Vastikään avattu Hôtel Les Lumières Versailles tarjoaa poikkeukselliset puitteet tälle konditorialle ja kahvila-teehuoneelle, josta on näkymät Place d'Armes -aukiolle ja châteaun pääpihalle. Täällä voit herkutella konditoriakuninkaan makeilla ja suolaisilla luomuksilla. [Lue lisää]
Taårtt, testasimme patisserie - teehuone, joka tekee piirakoita ylpeä Pariisi 15. arrondissementti
Pidätkö tortuista? Hedelmätortut, mansikkatortut, suklaatortut ja suolaiset Lorraine-tyyliset tai kasvispiirakat? Haluamme viedä sinut Taårttiin, joka on Pariisin 15. kaupunginosassa avattu uusi paratiisi kaikenlaisten piirakoiden ystäville. [Lue lisää]
Méert ja sen jumalalliset vohvelit Haut-Marais'ssa sijaitsevassa myymälässä.
Méert avaa Pariisissa upouuden konditoriaputiikin, jossa voit nauttia sen jumalaisista ja ikonisista Madagaskar-vaniljavohveleista sekä monista muista kuuluisan Lillessä sijaitsevan yrityksen makeisista. [Lue lisää]
Pâtisserie Nèulo, Pierre-Jean Quinoneron tekemä torttujen temppeli.
Nèulo on ranskalaisen jälkiruokamestarin Gauthier Rosarion ja Pierre-Jean Quinoneron unelmoiman provencelaisen konditoria-konseptimyymälän nimi. Alun perin vohveleille omistettu, Pariisin 5. kaupunginosassa sijaitseva paikka on muuttunut kaikenlaisten torttujen paratiisiksi. Marmoroidusta flanista sitruunaflaniin ja kuuluisaan vaniljaflaniin, tämä on paikka ikonisen pariisilaisen leivonnaisen ystäville. [Lue lisää]
La Pâtisserie Mélilot, 20. kaupunginosan perinteinen gourmet-ravintola.
La Pâtisserie Mélilot on viehättävä gourmet-ravintola, joka sijaitsee rue de la Réunionilla Pariisin 20ᵉ kaupunginosassa. Tämä keittiömestari Sabrina Allardin ideoima pieni naapuruston nugetti tarjoaa meille lyhyen valikoiman käsityönä valmistettuja kakkuja ja leivonnaisia. Niihin kuuluu luomuksia, jotka on valmistettu melilotista, vaniljan ja tonkapavun makuisesta aromikasvista, joka ansaitsisi tulla tunnetummaksi. [Lue lisää]
Christophe Michalakin leipomo, konditoria ja suklaapuoti Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmet-hälytys: Christophe Michalak on juuri avannut uuden myymälänsä Pariisin 1ᵉʳ arrondissementtiin. Suuntaa rue Etienne Marcelille tutustumaan tähän uuteen gourmet-paikkaan, joka yhdistää ensimmäistä kertaa leivonnaiset, leipomotuotteet ja suklaan samassa paikassa. [Lue lisää]
Fu, 13. kaupunginosan kahvila ja brunssileipomo, vie sinut matkalle Aasiaan.
Houkutteleeko sinua uusi leivonnais- ja kahvilapaikka, jossa on aasialaista makua? Matcha, seesami ja pandan sekä durian ja kimchi elävöittävät kakkuja ja ruokia tässä Pariisin 13. kaupunginosassa avattavassa uudessa paikassa. Aamiaisesta lounaaseen ja välipaloihin on tietysti tarjolla epätavallisia herkkuja ja brunssia joka päivä. Me viemme sinut tutustumiskierrokselle. [Lue lisää]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, ranskalaisten leivonnaisten parhaat palat Pariisi 15. arrondissementti
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, jota kaikki suosivat Pariisin 15. kaupunginosassa. On sanottava, että kun leipuri-patissier on entinen palatsin keittiömestari, leivonnaiset, viennoiseries ja muut hapantaikinaleivät ovat yhtä ylellisiä kuin herkullisiakin, ja vieläpä edulliseen hintaan. Rakastamme klassista, erinomaisesti toteutettua, kaikki historiallisessa putiikissa. [Lue lisää]
Mohamed "Meilleur Pâtissier" avaa Food'Art -ravintolan ja konditorian Asnières-sur-Seineen.
Mohamed, "Meilleur Pâtissier" -kilpailun 10. kauden kilpailija, joka ihastutti meitä kauniilla luomuksillaan, on avannut Asnières-sur-Seineen makean ja suolaisen ravintolan nimeltä Food'Art. Mikset vilkaisisi? [Lue lisää]
Cédric Grolet Café, kuuluisan kondiittorin putiikki x kahvila Pariisissa.
Cédric Grolet avaa Cédric Grolet Cafén, uuden boutique x -kahvilansa Pariisissa, jossa voit nauttia kuumia ja kylmiä juomia sekä tietenkin makeita herkkuja, mukaan lukien kaksi uutta luomusta: keksit-pizzat ja croissantit-donitsit! [Lue lisää]
Alan Geaamin Qasti Patisserie ja teehuone, libanonilaisten makeisten gourmet-paikka.
Etsitkö hyviä, perinteisiä libanonilaisia konditorioita Pariisissa? Alan Geaam, Michelin-tähdellä palkittu kokki, jota rakastamme niin paljon, avaa Qasti Pâtisserie libanaises -noutopöydän ja teehuoneen, jossa voit herkutella itämaisilla erikoismausteilla. [Lue lisää]
Krispy Kremen donitsit, popkulttuurin ikonit, nyt Forum des Hallesissa!
Huomio amerikkalaiset donitsin ystävät: Krispy Kreme -donitsit tulevat vihdoin Pariisiin, Forum des Hallesiin, keskiviikkona 6. joulukuuta klo 8.00! [Lue lisää]
The French Bastards avaa dekadentti leipomo ja konditoria Pariisin 7. kaupunginosaan.
The French Bastards avaa leipomon rue de Sèvresille 7. kaupunginosaan ja tuo alueelle nykyaikaisen lisän. Avajaispäivä: 17. marraskuuta 2023. [Lue lisää]
Land&Monkeys, ensimmäinen 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo Pariisissa.
Huomio kaikki hyvien asioiden ystävät, niin vegaaniset kuin muutkin: 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo ja konditoria on juuri avattu Pariisissa, 11. kaupunginosassa! [Lue lisää]
Ginko, 19. arrondissementin nuggetti-konditoria, jossa on ranskalais-japanilais-marokkolaisia makuja...
Ginko on tämän 19. kaupunginosassa sijaitsevan pienen konditorian nimi, joka on ihastuttava. Siellä voit löytää luovia leivonnaisia, joissa on matkan makua, ja me tykkäsimme maistella niitä - todellinen toimituksen suosikki. [Lue lisää]
Christophe Louie ja hänen panettone-myymälänsä Marais'n alueella.
Christophe Louie on avannut ensimmäisen panettonelle omistetun myymälänsä, ja Haut-Marais'ssa sinua odottaa koko joukko italialaisia vienoiseries-leipiä, leipiä ja briocheita! [Lue lisää]
Bopain, 12. kaupunginosan leipomo, jossa on uskomattomia leivonnaisia.
Juuri avattu Bopain on Pariisin 12. kaupunginosassa sijaitseva naapuruston leipomo ja konditoria, jossa yhdistyvät hyvät tuotteet ja asiantuntemus. Bopainissa ei tehdä myönnytyksiä: kaikki leipä on luomuleipää, ja kaikki leivonnaiset ja kakut on tehty intohimoisesti. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden osoitteiden sijainnin klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
