Kaikki brunssit Pariisissa eivät ole samanlaisia, muttaHôtel des Grands Boulevardsin brunssi on ehdottomasti yksi niistä, jotka saavat sinut nousemaan ylös tammikuisena sunnuntaiaamuna hymy huulilla ja hymy suussa. Pelkästään paikka on harhailun arvoinen, sillä sen upean lasikaton alle voi käpertyä talvella tai kesällä, sateella tai paisteella.
Joka sunnuntai kello 12.00-14.30 ystävien, perheiden ja rakastavaisten joukot kokoontuvat Grands Boulevardsille tälle brunssille, jonka hinta on 42 euroa per henkilö. Vaikka hinta saattaa saada jotkut vapisemaan, pääkaupungissa on nykyään harvinaista löytää brunssia alle 35 eurolla. Grands Boulevards -brunssin hinta on kuitenkin perusteltu tarjottavien makeiden ja suolaisten ruokien laadun, määrän ja monipuolisuuden vuoksi.
Brunssi alkaa vierailulla suolaiseen buffetiin, jossa on paljon kotitekoisia ruokia - arancinia, paahdettuja ruusukaaleja sitrushedelmien ja krutonkien kera, pekonia, focacciaa, croque-monsieurs, Padron-pimientoja lämpimiin ruokiin, marinoituja paprikoita, munakoisokaviaaria, tsatzikia, savulohta, naudanliha-carpacciota, ostereita herkkusuille ja väistämättömiä leikkeleitä ja juustoja kylmiin ruokiin.
Makea buffet sisältää miniviinileipiä ja leipää voilla, hillolla tai levitteellä, sitruuna- ja saksanpähkinäkakkuja, tuoreita hedelmiä, mysliä ja pieniä leivonnaisia. Juomien osalta tarjolla on tuoreita hedelmämehuja (appelsiini, greippi, omena ja kiivi) sekä erilaisia kuumia juomia - kahvia kaikkine lisukkeineen, teetä ja infuusiota, hemmottelevaa kuumaa kaakaota ja jopa chai-juomaa mantelimaidon kanssa energiapumpuksi. Hintaan sisältyy myös hetken cocktail tai mocktail!
Sitten on lämpimän ruokalajin vuoro, jossa on valittavana kananmunaruoka, vaahterasiirapilla kuorrutettuja pannukakkuja ja ilmavaa chantilly-kermaa, kasvisruoka (tänä päivänä eräänlainen mille-feuilles kauden vihanneksilla) ja liharuoka, joka vierailumme aikana oli mureaa ja mehukasta siipikarjaa, jossa oli maa-artisokkasipsejä ja herkkää soseutettua ruokaa.
Varmaa on se, että lähdet Hôtel des Grands Boulevardsin brunssilta vatsa täynnä, valmiina viettämään laadukasta sunnuntaita!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Hôtel des Grands Boulevards
17 Boulevard Poissonnière
75002 Paris 2
Pääsy
Metrolinja 9 "Bonne Nouvelle" asema
Hinnat
€42
Virallinen sivusto
fr.grandsboulevardshotel.com























