Ei, emme (valitettavasti) tehneet pikapaluumatkaa Australiaan kokeillaksemme Hardware Société Melbournea... Itse asiassa sinun tarvitsee vain suunnata pääkaupungin 18. arrondissementtiin, Sacré Cœurin taakse, löytääksesi Hardware Société Paris, Hardware Société Melbournen pikkusiskon.
Pariisin hullut rakastajat, Di ja Will Keser, australialaisen kahvilan omistajat, päättivät itse asiassa asettua pääkaupunkiin huhtikuussa 2016, tuoden maahan raikkaan tuulahduksen raikkautta, viihtyisyyttä ja Ozissa valmistettua gourmet-hyvää!
Tässä viihtyisässä kahvilassa, jossa on valoisa ja lämmin sisustus, voit nauttia jatkuvasta tarjoilusta ruokia, jotka saavat makuhermosi kiehumaan.
Ja voisin yhtä hyvin sanoa heti, että Hardware Société Parisissa on jokaiselle jotakin. Piditpä sitten makeasta tai suolaisesta, lihansyöjästä, kasvissyöjästä tai jopa gluteeniyliherkkyydestä kärsivästä, löydät varmasti jotain itsellesi sopivaa!
Täällä ei ole brunssia, joten voit nauttia aamiaisen keskellä iltapäivää tai suolaisen ruokalajin heti avauduttuasi, joka päivä keskiviikosta maanantaihin.
Itse suosittelemme yhtä talon suosikeista, sensaatiomaista ranskalaista paahtoleipää, jonka päällä on kahvilla täytettyä päärynää, praline-juustokakkua ja maustettua mustikkakompottia (13,50 €). Yksinkertaisesti herkullista!
Vaihtoehtoisesti voit valita maistuvan oeufs cocottes - juuston tai bircherin, jossa on sahramilla ja vaniljalla haudutettua kvitteniä, vadelmakompottia ja pistaasipähkinöitä.
Jos pidät enemmän suolaisista herkuista, kokeile grillattuja sieniä. Tässä kasvisruoassa on pannulla paistettuja sieniä yrttien kera, Brillat-Savarinin juustoa, kurpitsaleipää ja 64 asteessa kypsennettyjä kananmunia (14,50 €).
Myös tämän kaksikielisen ruokalistan listalla? Porsaan vatsaa ja paistettuja munia lihansyöjille tai The Great Aussie Chicken Parma (kananmuusia, kinkkua, tomaattimurskaa, kotiranskalaisia sekä parsakaali- ja kukkakaalisalaattia).
Näiden ruokien seuraksi La Maison tarjoaa valikoiman kuumia juomia. Kahviksi hieno tiimi tarjoaa Melbournessa suosittua Padre-kahvia, jota tuodaan joka viikko Australiasta. Hardware Société Paris käyttää myös erilaisia ranskalaisia paahtimoita.
Kaiken kaikkiaan voit valita Padren café au laitin, ohittamattoman Latten, Flat Whiten tai Cappuccinon sekä cold brew' n tai kotitekoisen chai latten välillä.
Teefaneille kannattaa kokeilla Matcha Maiden -vihreän teen lattea. Ja kuten kaikki hyvät kahvilat, Hardware Société Paris tekee kuumista juomistamme yleviä Latte Art-periaatteen ansiosta.
Ainoa ongelma on, että kun olet kerran käynyt Hardware Société Parisissa, et halua lähteä sieltä pois! Viikonloppuisin sinun on lisäksi oltava kärsivällinen, sillä kahvilan ulkopuolella on jono", sanoo paikan johtaja Marine.
Me sanomme, että Hardware Société Paris on yksi pääkaupungin parhaista kahvila-ravintoloista, joten jos et ole vielä uskaltautunut sinne, mene sinne niin pian kuin mahdollista!
Käytännön tietoja:
Hardware Société Paris
10 Rue Lamarck, 75018 Pariisi.
Avoinna keskiviikosta maanantaihin klo 9-16.
Keskimääräinen lippu: 23 €
Virallinen Facebook-sivu
Instagram
Paikka
Laitteisto yritys Pariisi
10 Rue Lamarck
75018 Paris 18
