Noodle Inn: laadukas kiinalainen katuruokaravintola Pariisin Opéralla

Kuvittele räiskyvät värit, käsin valmistetut tuoreet nuudelit silmiesi edessä sekä tunnelma, joka vie sinut Kiinan Chongqingiin. Operan korttelissa avautui juuri uusi ruokapaikka herkuttelijoille: Noodle Inn, katukeittiöhenkinen kiinalainen street food -ravintola, joka ammentaa vaikutteita tulisesta ja mausteisesta Sichuanin keittiöstä. Ravintola on avoinna joka päivä klo 12–22.30 osoitteessa 23 boulevard des Italiens.

ensimmäisen luokan Sichuanin erikoisuuksia

Listalla suosikkina loistavat . Päivittäin paikan päällä valmistettuna ne tarjoavat sekä ohut että leveät “Bian Bian”-vaihtoehdot, joita vedetään käsin avoimessa , jossa voi ihailla kokkien taituruutta. Tarjolla on myös useita Ranska-ssa ennen näkemättömiä reseptejä, kuten:

• Hot Dandan -nuudelit, seesamistahna ja chilirouhe, yksi Sichuanin keittiön klassikoista

• Biang Biang -nuudelit braizzatojen naudan kyljellisen kanssa, täydellisen mureita ja herkullisia

• XXL-versio paneroidusta frite-kana-ateljeesta, rapea ja maukas

• Kasvissyöjän VEGE WANZA -nuudelit, runsaita ja täynnä makua

Kokeile myös: , eli täytetyt -raviolit, jotka sisältävät kanaa, katkarapuja ja vihanneksia, ja jotka tarjoillaan grillattuna, uppopaistettuina tai höyrytettynä huolellisesti valmistetussa liemessä. Juomaksi suosittelemme tai . Ja jälkiruoaksi, älä missaa makuelämystä: , eli , jättäen jälkimaun odottamattomaksi.

Vivahduttava miljöö, joka vie dieettiinsä Chongqingin tunnelman

Istumalta sisään astuessa elämyksellinen tunnelma kuljettaa sinut sensoriselle matkalle Kiinaan. Räiskyvät seinämaalaukset, punaiset lyhdyt, neonvalot ja värikkäät yksityiskohdat kunnioittavat Chongqingiä, Sichuanin suurkaupunkia, joka on levinnyt nimellä maailman suurin kaupunki. Jokainen sisustuselementti on suunniteltu tekemään tästä paikasta aidon kiinalaisen katu-ruoan temppelin Pariisissa. Tunnelma on eläväinen, iloinen ja immersiivinen, välimatkan tunnelmalta kaupunkiravintola ja aasialainen yömarkkinakoju välillä.

Nuorekas ja intohimoinen tiimi keittiössä ja salissa

kulisseissa>kuvassa on kitchenjohtaja Dan Zheng, joka suunnittelee reseptit tarkasti ja johdonmukaisesti, ympärillään nuori ja energinen tiimi. Salaa puolella Loïc ja Nordon toivottaa sinut lämpimästi tervetulleeksi hymyillen ja innostuneesti, aina valmiina opastamaan sinua matkallasi tämän makujen rikkautta tarjoavan keittiön parissa. Tässä paikassa korostetaan anteliaita annoksia, kotitekoista ruokaa ja hyvää fiilistä, ja ohjenuorana on: "Hyvä kuuma nuudeliannos parantaa kaiken".

Herkkupiste aivan Palais Garnier'n lähettyvillä

Sijaitsevan Pariisin sydämessä, Grands Boulevardsin, Palais Garnierin ja Galeries Lafayettein välissä, Noodle Inn on erinomainen paikka pysähtyä lounastauolle, nauttimaan pikaruokaa tai tehdä jälki-esityksen poikkeus. Jos olet koskaan haaveillut maistaa aitoa kiinalaista katukeittiötä ilman, että tarvitsee poistua Pariisista, nyt tiedät, mihin suunnistaa.

Sydän sykkii erityiselle löydölle: jälkiruoaksi voit nauttia jääpalasta ja panna cotasta, jotka maustettu Sichuanin mausteisella öljyllä.

Pysy hyvässä kunnossa – nauti nuudeleita!