Sijaitsee Pariisin 9. kaupunginosassa, lähellä Saint-Vincent-de-Paulin kirkkoa, Focaccia Mia on italialainen ravintola, joka tunnetaan erityisesti . Tuotteet tuodaan Italiasta, runsaasti makua ja edulliset hinnat tekevät siitä mainion paikan nopeaan lounashetkeen lounastauko.
Tässä pieni kahvila ei piilota tähtiään: focaccia hallitsee täällä markiisikseen. Varsinkin kun Focaccia Mia tarjoaa kotitekoista, kullanruskeaa, kuohkeaa ja asiakkaan nähtäville leikattua focacciaa, jonka täytteet lisätään huolellisesti. Näyteikkunassa esillä ovat parhaat italialaiset juustot ja lihasuolattut ja leikellyt leikkeleet, jotka odottavat viimeistelytrancsauksiaan. Kaikki on tuotu Italiasta, lukuun ottamatta vihanneksia, jotka tarjoillaan paikallisina Pariisin alueen läheisyyden vuoksi.
Menussa tarjoaa 10 erilaista voileipäreseptiä (10€-14€), joista voi kokoaa oman focaccia-leivän. Lisäksi päivittäin ja kuukausittain vaihtuvat erikoisfocacciat on valmistettu kauden raaka-aineista. Myyjättäret ovat ihastuttavia ja aivan huippuammattilaisia: he osaavat jokaisen aineksen kuin omat taskunsa. Onpa mielessäsi jokin tietty maku, pohdintaa kahden reseptin välillä tai kysymys pecorinon alkuperästä — vastaus tulee heti innokkaasti!
Kaksi suosikkia hallitsevat tilausten määrää: focaccia polpette (13 €), jossa on mehukkaita naudanlihapullia, tomaattikastiketta, parmesaania ja karamellisoituja sipuleita, sekä focaccia mortadella (12 €), joka leikataan tuoreeltaan ja tarjoillaan burrata-voiteen, kuivattujen tomaattien, rucolan ja basilikaöljyn kanssa. Tämä oli päivän hyvä valinta!
Hampurilaiset tarjoavat ranskalaisen anteliaisuuden. Focaccia, jonka on leikelty kahtia ja runsaan oloisesti täytetty ennen kuin sitä kevytlämmittää, täyttää pitkään. Vaihtelun vuoksi jokainen resepti on myös saatavilla , joka tarjoillaan kartonkipakkauksessa. Tämä on hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat keventää leipäannostaan mutta eivät halua luopua talon tuotteista.
Suklaaherkkujen puolella neljä erilaista jälkiruokaa (5 €) täydentävät tarjontaa. Oma tiramisu-annoksensa, koristeltu pienillä suklaalla kuplivilla rakeilla, hurmaa keveydellään ja hienostuneisuudellaan, mikä jatkaa ruokailua ilman raskautta.
Ei myöskään hinnassa ole mitään raskasta, sillä arkisin lounaskombinaatit pyörivät noin 17 euron tuntumassa: valittu focaccia voidaan miellyttävästi yhdistää 1,50 euron lisäksellä juomaan, tai 4,50 euron dessertiin, tai jopa molempiin yhteensä vain 5 euroon. Opiskelijalounas 10€ (focaccia ja juoma) vahvistaa lisäksi paikan tavoitteen olevan saavutettavuuden edistäminen.
Joitakin korkeita tuoleja tarjoaa mahdollisuuden istahtaa paikan päälle, joko sisällä tai pienellä terassilla. On varmaa, että Focaccia Mia on todellinen makurikas italialainen pysäkki kaupungin parhaalla alueella.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
maanantai :
- 11:30 haastaa 15:00
- - 18:00 haastaa 22:00
tiistai :
- 11:30 haastaa 15:00
- - 18:00 haastaa 22:00
keskiviikko :
- 11:30 haastaa 15:00
- - 18:00 haastaa 22:00
TORSTAI :
- 11:30 haastaa 15:00
- - 18:00 haastaa 22:00
perjantai :
- 11:30 haastaa 15:00
- - 18:00 haastaa 22:00
Lauantai :
- 12:00 haastaa 16:00
Paikka
Focaccia Mia
23 Rue d'Abbeville
75009 Paris 9
Virallinen sivusto
www.focacciamia.net
