Haluatko tutustua ruokakulttuuriin, jossa ruoka jaetaan ja nautitaan uudella tavalla?
Latinalaiskorttelin (Pariisin 5. arrondissementti) sydämessä, kivenheiton päässä Panthéonista ja Sorbonnesta, afrikkalainen ravintola Godjo kutsuu tutustumaan etiopialaiseen keittiöön suurten jaettavien annosten äärellä. Perheen tai ystävien kesken aterian keskipisteenä ovat injera-leipä ja valikoimat, joissa yhdistyvät lihapohjaiset ruoat ja kasvisvaihtoehdot.
Etiopiassa nimi Godjo tuo mieleen viljelijän majan: paikan, jota leimaavat lämpö, vieraanvaraisuus ja yhteiset ateriat.
Tämän perinteen mukaisesti ravintola tarjoaa reilua ja yhteisöllistä ruokaa: siellä syödään käsin suurilta yhteisiltä tarjoiluvadeilta, joiden pohjana on injera, etiopialaiselle keittiölle tyypillinen pehmeä ja hieman hapan leipä.
Lajitelmien avulla voi maistella useita ruokia samalla vadilla: Doro Wot (mausteinen haudutettu kanaruoka), lampaanviulu, naudanlihapatoja tai vihanneksista ja linsseistä valmistettuja vegaanisia vaihtoehtoja sekä monipuolisia kasvisruokia, jotka tarjoavat runsaan ja maukkaan kattauksen etiopialaisia erikoisuuksia.
Koko ruokalistaan voi tutustua ja pöydän voi varata heidän verkkosivuillaan osoitteessa godjo.paris
Uusia makuja ja etiopialaiselle aterialle ominaista yhdessä jakamisen tapaa pääsee kokemaan Pariisin sydämessä. Godjo toivottaa vieraat tervetulleiksi osoitteeseen 8, rue de l’École-Polytechnique Latinalaiskorttelissa.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
TORSTAI :
- 12:00 haastaa 16:00
- - 18:00 haastaa 23:00
perjantai :
- 12:00 haastaa 16:00
- - 18:00 haastaa 23:00
Lauantai :
- 12:00 haastaa 16:00
- - 18:00 haastaa 23:00
sunnuntai :
- 12:00 haastaa 16:00
- - 18:00 haastaa 23:00
maanantai :
- 18:00 haastaa 23:00
tiistai :
- 12:00 haastaa 16:00
- - 18:00 haastaa 23:00
keskiviikko :
- 12:00 haastaa 16:00
- - 18:00 haastaa 23:00
Paikka
Godjo
8, rue de l'école Polytechnique
75005 Paris 5
Reittisuunnittelija
Virallinen sivusto
www.godjo.paris
Instagram-sivu
@restaurantgodjo
Varaukset
www.godjo.paris
