Comté, Roquefort, sinihomejuusto, mozzarella, Tomme de Savoie, scamorza, tuore vuohenjuusto tai crottin.... Juusto on yksi Ranskan terroirin ja gastronomian aarteista. Olipa kyseessä lehmän-, vuohen- tai lampaanmaidosta valmistettu juusto, sinisävyinen tai kuorellinen juusto, juustoja on valinnanvaraa, eikä se ole haitaksi juustojen ystäville - päinvastoin!
Ranskassa on yli 1 200 juustoa (!), ja maassa on jopa maailman paras juusto! Jos sinäkään et voi pitää ateriaa täydellisenä ilman pientä juustoviipaletta tai jos valitset ravintolassa mieluummin juuston kuin jälkiruoan, et epäilemättä ole juuston ystävä.
Pariisissa monet juustolat tarjoavat juustoja, jotka on huolella hankittu Ranskan kuudesta kolkasta ja joskus jopa hieman kauempaa, Englannista, Italiasta tai Espanjasta. Jotta löydät oikeat osoitteet, seuraa suosituksiamme Pariisin parhaista juustokaupoista! Nämä ovat ihanteellisia paikkoja löytää se harvinainen helmi, joka saa juustoa rakastavan sydämesi sykkimään.
Batignollesin katettu tori, 17. kaupunginosan värikäs ja hyvin varusteltu halli
Pariisin 17. kaupunginosan ytimessä Batignollen katettu tori yhdistää tuoreet tuotteet, catering-palvelut sekä elintarvikemyymäiset paikat ja kylämaiseman tunnelman. Tämä herkutteluhalli on tutkittavissa tiistaista sunnuntaihin. [Lue lisää]
Passyn katettu tori, tyylikäs halli, joka ilahduttaa 16. kaupunginosan asukkaita
Pariisin 16. kaupunginosan sydämessä Passyn katettu markkinapaikka huokuu herkullista eleganssia kalanmyyjien, juustokauppiaiden, tuoretuotteiden ja catering-palveluiden keskellä. Paikallinen market-tilaisuus, joka kannattaa löytää tiistaista sunnuntaihin. [Lue lisää]
La Chapelle-L'Oliven katettu markkina, herkkujen halli kaupunginosan ytimessä
18. kaupunginosassa sijaitseva La Chapellen katettu tori, jota kutsutaan myös Oliivitoriksi, paljastaa rautaisesta holvista käsin tuoreita tuotteita ja maailman keittiöistä tulevia catering-palveluita tiistaista sunnuntaihin. [Lue lisää]
Beauvau-kattomarkkinat – Aligre-markkinoiden halli, 12. kaupunginosan halli ja sen kotoisa kirpputori
12. arrondissementissa Beauvau-markkinat (myös tunnettu Aligre-markkinana) odottavat tiukasti gastronomian ystäviä. Ohjelmassa: katetuilla ja ulkoilma-alueilla tarjontaa, tuoreita tuotteita, antiikkia ja kansanomainen tunnelma. Yksi Pariisin vanhimmista markkinoista, joka avautuu tiistaista sunnuntaihin! [Lue lisää]
Saint-Quentinin kattomarkkinat, suuri herkutteluhalli, joka sijaitsee piilossa Pariisin kahden aseman välissä
Pohjoisen ja Idän asemien välissä sijaitseva Saint-Quentinin katettu tori on Pariisin suurin katettu markkinapaikka. Tuoreita tuotteita, catering-palveluita, toisen keisarikauden halli sekä yhteisöllinen tila odottavat herkuttelijoita tiistaista sunnuntaihin. [Lue lisää]
Saint-Denis'n tori (93), Île-de-France'n suurin markkina-alue, jossa koko maailma kohtaa toisensa
Saint-Denisin tori tarjoaa todellisen maailman makujen ja kulttuurien kierroksen... ilman että tarvitsee lähteä pois Seine-Saint-Denisistä (93). Sen 1800-luvun valtavan metallihallin alla tämä ikoninen tori on Île-de-France'n suurin katettu markkina-alue! [Lue lisää]
Les Halles d'Issy Biltoki, Issy-les-Moulineaux'n ruokatori ja gourmet-markkinat.
Issy-les-Moulineaux'n Seinen rannalla Les Halles Eiffel on vaihtunut Les Halles d'Issy - Biltokiin, joka on valtava 1 000 m²:n tori ja gourmet-ruokapaikka, joka toivottaa sinut tervetulleeksi aamiaisesta illalliseen juhlavassa tunnelmassa. Täältä löydät 20 erittäin sitoutunutta käsityöläistä ja kauppiasta, jotka kaikki ovat päättäneet herkutella sinulle hienoimpia tuotteita. [Lue lisää]
Fromagerie de Meaux Saint-Faron (77): opastetut kierrokset, tuotantosalaisuudet ja maistiaiset.
Meaux'n (77) sydämessä sijaitseva Saint-Faron-juustola avaa ovensa sinulle, jotta pääset tutustumaan Brie de Meaux'n (SAN) ja Brie de Melunin (SAN) juustoihin. Käsityöläiset opastavat sinua askel askeleelta kunkin juuston takana olevaan perinteiseen taitotietoon. Näytösten, opetusvideoiden ja gourmetmaistiaisten avulla voit uppoutua suussa sulavan Brien maailmaan ja nauttia! [Lue lisää]
Juusto- ja viinikellari Lähde: Täydellisesti hankitut elävät juustot ja viinit
Hiljattain 11. kaupunginosassa avatulla Source-ravintolalla on kaksi puolta: juustokauppa, joka kunnioittaa täydellisesti hankittuja juustoja, ja viinikellari, jossa korostetaan eläviä, luonnollisia, orgaanisia ja biodynaamisia viinejä. Kaikki ripotellaan hyvien neuvojen kanssa! [Lue lisää]
Fromagerie Lyre, luova juustola Batignollesissa
Lyre-juustolassa on oma kypsytyskellari, ja se on Batignollesin alueen luova ja asiantunteva juustokauppa. [Lue lisää]
La Fromagerie du Louvre, laadukkaita ranskalaisia juustoja, piknik-laatikoita ja voileipiä mukaan otettavaksi.
Fromagerie du Louvre on paikka, jonne hyvien juustojen ystävät voivat mennä, ja se sijaitsee vain kivenheiton päässä Samaritainesta. Valikoimassa: huolella valitut ranskalaiset juustot, piknik-laatikot ja juustovoileivät mukaan otettavaksi! [Lue lisää]
Père Lacheese, Monbleun juustola ja all-you-can-eat raclette-baari.
Haluatko all-you-can-eat raclettea? Se tapahtuu Monbleun juustoloissa ja ravintoloissa! Tämä on tilaisuutesi tutustua Père Lacheeseen, Monbleun uuteen juustolaan, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Père-Lachaisesta! [Lue lisää]
Ganot-juustolassa Jouarressa: vieraile yhdessä viimeisistä taloista, joissa kypsytetään Brie-juustoa.
Himoitsetko juustoa? Tutustu paikkaan, jossa maistuu yhä menneen ajan maku. Vain viidenkymmenen kilometrin päässä Pariisista sijaitsevassa Ganot-juustolassa on kypsytetty Brie-juustoa vuodesta 1895 lähtien! Tervetuloa yhteen viimeisistä jäljellä olevista juuston kypsytyslaitoksista. [Lue lisää]
Frescolet, lounainen päivittäistavarakauppa ja juustokauppa Pigallessa.
Frescolet'ssa, Pigallen päivittäistavarakaupassa ja juustokaupassa, voit tutustua kaikkeen parhaaseen, mitä Lounais-Länsi tarjoaa: juustot suoraan tuottajilta, mutta myös upeita päivittäistavaratuotteita, luomuviinejä ja -oluita, hanhenmaksaa, cassoulet'ta, hilloja, hunajaa.... [Lue lisää]
Ja myös: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Sano juusto!
