La Glace Alain Ducasse, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestarin jäätelötehdas ja hänen epätavalliset jäätelönsä ja sorbetinsa.

Alain Ducassen jäätelötehtaassa on tarjolla omaperäisiä makuja, kuten uskomaton tuoreyrttisorbetti ja greippi-vermuttijäätelö, unohtamatta perinteisiä vanilja-, pistaasi- ja suklaamakuja, joten Alain Ducassen jäätelötehtaassa viilentyminen tänä kesänä on ihanaa!

Tässä helteessä mikä olisikaan parempi tapa viilentyä kuin jäätelö? Mutta ei mikä tahansa jäätelö! Yksi jäätelöbaareista, joita ei kannata jättää väliin tänä kesänä, onAlain Ducassen Manufacture de Glace.

Michelin-tähdellä palkitun keittiömestarin suklaatehtaan jakeksitehtaan vieressä, Rue de la Roquette -tiellä (jonka aiomme nimetä uudelleen Rue Alain Ducasseksi hänen kunniakseen!) sijaitseva jäätelöbaari tarjoaa virkistävän ja omaperäisen välipalan.

Alain Ducasse tarjoaa tuoreet tuotteet, jotka valmistetaan paikan päälläkorkealaatuisista raaka-aineista ja perinteisiä tekniikoita käyttäen makujen aitouden säilyttämiseksi - esimerkiksi jäätelöiden valmistuksessa käytettävät pähkinät paahdetaan kokin omissa tehtaissa.

Täällä ei ole tuotteita, jotka viettävät useita viikkoja pakastimissa: jäätelöt valmistetaan paikan päällä, joka päivä ja aina pieninä määrinä. Ne valmistetaan silmiemme edessä koko päivän ajan hetken tarpeiden mukaan!

Voit nauttia jäätelöä ja sorbettia klassisissa mauissa(suklaajäätelö, mutta myös sorbet (!), mansikka, pistaasi, vanilja, lyijy), mutta myös epätavallisempia reseptejä, jotka ovat yrityksen tunnusmerkki. Vaikka tuoreyrttisorbetti on maineensa veroinen ja ollut jo vuosia Glace Alain Ducassen suosikkimakumme , muut maut miellyttävät varmasti seikkailunhaluisten herkkusuiden makuhermoja (ja sydämiä!).

Kesällä 2025 palaavat pyöreä, hieman paahteinen leipäjäätelö ja maapähkinäjäätelö, mutta nyt on myös tilaisuus tutustua uuteen, erittäin herkkään manteli- ja vaniljajäätelöön. Sorbeteista Greippi-Vermutti-sorbetti on edelleen pakollinen maistiainen kitkerien makujen ystäville (itse asiassa se on Alain Ducassen oma suosikkimaku), samoin kuin Passion-Yuzu-sorbetti ja Mango-Koriander-sorbetti, joista kaikki saavat nauttia!

Ja jos haluat viedä hieman onnea kotiin, voit viedä suosikkiruokasi kotiin isotermisissä laatikoissa (22 euroa pienestä ja 42 euroa isosta laatikosta). Jos taas haluat nauttia sen mieluummin paikan päällä auringon alla, käpy maksaa 7 euroa ja purkki 7-9 euroa koosta riippuen!

Jäätelöbaarit, joissa voit nauttia hyvää artesaanijäätelöä Pariisissa, suosittelemamme paikat teemoittain
Miksi emme käyttäisi lämpimämpää säätä hyväkseen ja tutkisi, mitä Pariisin jäätelöbaareissa on meille tarjolla? Tässä ovat pääkaupungin parhaat jäätelöt ja sorbetit! [Lue lisää]