Uusi ravintolaopas

L'Amic, uuden kaverien bistro, joka saa 18. kaupunginosan sykkimään

18. kaupunginosan uusi osoite, L’Amic avaa ovensa Letortin kadulla lupauksella, joka on yksinkertainen: kokoontua kodikkaan pöydän ympärille kauden ruoalla, luonnonviineillä ja ystäväporukalla, joiden taustat täydentävät toisiaan. Naapuruston bistro, joka on ajateltu elämänpaikaksi.

DKR, afrikkalaisen street foodin Bastillen liepeillä – reseptejä Dakarista inspiroituneina.

BMK avaa DKR:n, ravintolan, joka on omistettu afro street foodille Pariisin 11. kaupunginosassa. Uusi osoite, jossa afrikkalaiset sekä afrodescendenttien keittiöt pääsevät esiin street-food-henkisessä versiossa.

Jones, fuusioruoan ja hip-hopin maailmaa Juan Pablo Rojas Pineda ja Enzo Viola Voltairella

Voltaire-aukion tuntumassa Jones aloittaa uuden luvun intohimoisen duon, Juan Pablo Rojas Pineda ja Enzo Violan johdolla. Kaartilta löytyy sekoittunutta keittiötä lukemattomien vaikutteiden siivittämänä sekä viihtyisä, urbaaniin kulttuuriin nojaava tunnelma.

Central Chapelle, uusi kulttuurin, musiikin ja ruoan kohtaamispaikka avautuu La Chapelle Arenan sydämessä

Central Chapelle on uusi kulttuuri-, musiikki- ja ruokapaikka, joka vihdoin avaa ovensa La Chapelle Arenan ytimessä 6. toukokuuta 2026.

Ravintola Double Impact: pariisilainen osoite, jossa ruokalista uudistuu vuodenaikojen mukaan

Double Impact : Etienne Dupuyn ja Mickael Robinault'n ensimmäinen Pariisin ravintola, bretonjuuret, matkojen muistot ja vilpitön keittiö vahvasti läsnä kaupungin 9. arrondissementin ytimessä. Ravintola paljastaa kokemuksen, joka on ajateltu kulinaarisena kertomuksena, ja jossa ainutkertainen menu kehittyy säännöllisesti sesongin, tuottajien ja hetkellisten inspiraatioiden mukaan. Osoite, joka yhdistää kirjailijamaisen keittiön, elävät raaka-aineet, nautinnolliset luvut ja huolellisesti muotoillut yhdistelmät jatkuvan liikkeen hengessä.

Bittikesu, kanadalaisen kokin Jules St-Cyrin ensimmäinen ravintola Pariisissa

Le chef canadien Jules St-Cyr avaa Pariisissa ensimmäisen ravintolansa Arsenal-allasin tuntumassa Bastillessa. Paikassa, jossa sesongin ruoka, maailman inspiroimat vaikutteet ja taidokas käsityö kohtaavat ainutlaatuisessa gastronomisessa menussa.

Rivages, se hillitty ravintola, muuntautuu merellisen pöydän ravintolaksi.

Pariisin 9. kaupunginosassa sijaitseva Rivages du Scribe Paris Opéra uudistaa kokonaan ruokalistansa vuodelle 2026 ja panostaa meren antimiin sekä rannikokalastukseen. Maistelimme sen, ja tässä ovat palautteemme.

Osabaita, baskiravintola, jossa on ystävällinen tunnelma ja joka tarjoaa sekä tapas- että perinteisiä annoksia 6. kaupunginosassa.

6. kaupunginosassa Osabaita tarjoilee anteliaan baskimaalaista keittiötä, jossa jaetaan tapas-annoksia ja maistellaan perinteisiä ruokia. Kodikas kohde, joka pysyy uskollisena Etelä‑Lännen tuotteille ja arvoille.

Bolan, nykyaikainen ja hienostunut thaimaalainen ravintola Latinalaisen kaupunginosan sydämessä

Saint-Michelissä Bolan tarjoaa nykyaikaista thaimaalaista keittiötä, valmistettuna välittömästi tuoreista raaka-aineista, ja lista on lyhyt, koostuen olennaisista resepteistä.

Maison Baroche, David Baroche'n hyvän maun tyyssija, jossa yhdistyvät leikkelekauppa, elintarvikekauppa ja isännän pöytä

Grand Boulevardsin kupeessa Maison Baroche hämmentää hyvän ruoan karttoja. Yhtä aikaa herkkukauppa, käsityöläisleikkeiden liike ja set-menu -ravintola, tämä elävä, antelias ja omaleimainen osoite on kokki David Barochein ja hänen vaimonsa Delphinen käsialaa, jotka elävät yhä palavasta intohimoisesta suhtautumisestaan kauniiseen ja hyvään tuotteeseen.

Gourou, perinteinen intialainen basaari Pariisissa

Perinteisen basaarimaisen näköinen intialainen ravintola Gourou avaa ovensa Pariisissa ensi syksynä.

Touki Bouki – matkansa maisteleva bistro, joka juhlii fuusiokeittiön taidetta Bellevillen sydämessä

Pari hieman Bellevillen puiston läheisyydessä, Touki Bouki on ainutlaatuinen paikka, joka yhdistelee afrikkalaisia, ranskalaisia ja kansainvälisiä vaikutteita raikkaan vapautuneesti.

Testasimme Salons du Prince -ravintolan, Shangri-Lan uusimman ravintolan, joka ammentaa innoituksensa Belle Époque -ajasta.

Shangri-La Paris avaa uuden ravintolansa, Les Salons du Prince, joka sijaitsee tyylikkäissä historiallisissa salongeissa Iéna- sydämessä. Viihtyisä ja elegantti Belle Époque -sisustus luo häivähdyksen menneen maailman charmia, ja listalla yhdistyvät klassiset suosikit ja eksklusiiviset herkut. Kävimme testaamassa, ja tässä tulokset.

Slak, kaksi turkkilaisen katuruoan ikoniä, joiden suosikkiruoka on herkullinen kostea hampurilainen – löytää ne Pigallesta.

Pigalle ei ole koskaan kuulunut energian tai makujen puutteeseen, mutta Slak tuo siihen uuden annoksen hyvin maustettua katukeittiötä. Tämä pieni, 70-luvulta inspiroitu kojutapa, jonka perhe perustaa myös L’Atelier Dürüm -ravintolalle, esittelee kahdelle turkinklassikolle kunniansa: kostean hampurilaisen ja tantunin.

Munch: newyorkilaistyyliset bagelit Batignollesin sydämessä

Aux Batignolles, Munch tuo uudenlaista newyorkilaista tunnelmaa Pariisin katukuvaan. Juurekkaat bagelit, sesongin maut sekä huolellisesti hiotut reseptit luovat nopean ja herkullisen ruokailukokemuksen.

Les Frérots, herkulliset hampurilaiset tähän suosittuun 1700-luvun bistroon, joka kerää paljon kehuja

17. arrondissementissa Les Frérots tarjoavat huippuluokan hampurilaisia, jotka on täytetty ranskalaisilla aineksilla. Herkuttelijat voivat lisätä ikioma cheddar-kerroksensa, jos haluavat vähän enemmän vipinää.

Kimono, Dining Roomsin nimikkoravintola ja japanilainen bistro, joka lanseeraa uuden futosoban vaihtoehdon

Dining Rooms -ryhmä jatkaa nyt Saint-Germain-des-Présissä uudelleen Kimono-nimisenä, japanilaisena bistroina, joka esittelee ainutlaatuisen uutuuden: futosoban.

UNI Paris, huippuluokan japanilainen ravintola kokki Akmal Anuarin suunnittelema kultaisessa kolmiossa

Parisilaisen Kultainen kolmio -alueen upeassa ympäristössä UNI Paris tarjoaa hienostunutta tunnelmaa ja kunnianhimoista japanilaista keittiötä. Ravintolan keittiöpäällikkönä toimii singaporelainen mestarikokki Akmal Anuar, joka on koonnut menunsa, jossa laadukkaat raaka-aineet ja kekseliäisyys kulkevat tyylikkäästi käsi kädessä.

SaltoBar on top Chef Diego Alaryn ensimmäinen ravintola Pariisissa

Kokki Diego Alary avaa ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, SaltoBarin, 11. arrondissementissa. Idea on kuin taukopaikka Espanjan ja Portugalin välillä, ja ravintola tarjoilee nykyaikaista iberialaista ruokaa, jossa pääosassa on tuli.

Nirvana Inde: nykyaikainen intialainen ravintola saapuu lähelle Saint-Lazaren aukioita

Intialainen ravintola Nirvana Inde avaa ovensa tyylikkäässä ja modernissa ympäristössä. Sijaiten Pariisin 8. kaupunginosassa, osoitteessa 6 rue de Moscou, tämä ravintola tarjoaa nautinnollisen makumatkan, joka on avoinna joka päivä lounasta ja illallista varten, lukuun ottamatta sunnuntaita.