YARD Festival 2024, luonnonviinin ja paikallisten tuotteiden messut YARD-ravintolassa.

Hyvän keilailun ja maukkaan ruoan ystävät voivat odottaa YARD-ravintolassa sunnuntaina 27. lokakuuta 2024 kello 11 alkaen järjestettävää toista YARD-festivaalia, jossa juhlitaan hyvää ruokaa ja juomaa.

Vuoden 2024 näyttelyssä tuottajien ja viininviljelijöiden luonnollisista viineistä ja gastronomisista tuotteista järjestetään juhlapäivä, joka perustuu maisteluihin ja keskusteluihin niiden miesten ja naisten kanssa, jotka työskentelevät suojellakseen ja parantaakseen terroireja osaamisensa avulla.

Yli 25 viininviljelijää ja luonnontuottajaa Elsassista, Bordeaux'sta, Lounais-Lapista, Loirelta, Rhônen laaksosta, Italiasta ja muualta on paikalla tarjoamassa maistiaisia yli 150 vuosikerrasta ja erilaisia herkkuja makunystyröiden houkuttelemiseksi!

Voit maistella ja siemailla:

• Viininviljelijät: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissenin viinitila, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal.
• Viini media: Ni bu Ni connu, Raisin
• Juomamedia: Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, poikkeukselliset kiinalaiset teet.
• Ruoka: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - pâté en croûte -maailmanmestari, Léon Brunet - artesaanikokki, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre.

• Lue myös
• Pariisi viinin ystäville: parhaat osoitteet ja vinkit
• Viinibaareja ja viinikellareita Pariisissa, parhaat osoitteemme
• Pariisin ja Ile-de-Francen alueen ruokafestivaalit ja messut, joita ei kannata jättää väliin.

Ohjelmassa on myös 4 pienryhmätyöpajaa, joissa voit viedä löytöretkiäsi vielä pidemmälle, kolumbialaisen keittiömestarin Juan Pablo Rojas Pinedan johtama pop-up-ravintola ja DJ-setti, jossa yhdistyvät musiikki ja ruoka. Pääsymaksu on 25 euroa, ja kaikilla osastoilla on ilmainen lasillinen ja maistiaisia.

YARD-festivaalista on nopeasti tulossa lokakuun ehdoton tapahtuma, jossa esitellään viinejä ja tuotteita, jotka on tuotettu luonnonmukaisin, biodynaamisin ja kestävin viljelymenetelmin ilman rikkaruohojen torjunta-aineita, torjunta-aineita, lannoitteita tai muita synteettisiä tuotteita.