Kaikki Arcachonin lahdella vierailevat tuntevat Dunes Blanchesin, kuuluisat kevyet kermavaahtokakut, jotka Pascal Lucas keksi vuonna 2007 Picqueyssa Cap-Ferretissä. Mutta nyt sinun ei tarvitse tehdä matkaa - voit löytää niitä Pariisista!
Mutta mitä ne ovat, kysyvät ne, jotka eivät tiedä? Se on tuore chouquette, jonka päällä on Pascalin salainen kermavaahto. Onnellinen avioliitto, joka syntyi illanvieton jälkeen, oli heti menestys, niin että hän rekisteröi tuotemerkin heinäkuussa 2009.
Hän avasi ensimmäisen yhden tuotteen putiikkinsa vuonna 2016 Bordeaux'n Kultaisessa kolmiossa. Menestyksensä pohjalta hän jatkoi Arcachonilla vuonna 2017. Nyt hän laskee matkalaukkunsa tai pikemminkin pienet kaalinsa Pariisin Marais'n kaupunginosaan.
Se on siisti kauppa, jossa on merenrantatunnelmaa: vaaleaa puuta, valkoista hiekkaa ja köysiä. Älä etsi 150 reseptiä, täällä on vain yksi tuote ja yksi tuoksu, paitsi viikonloppuisin, jolloin maanantaina ilmoitetaan efektistä kaupan Facebook-sivulla.
Olemme parhaillaan löytämässä ephemeraa, joka on luotu yhteistyössä Mouton Cadet'n ja sen enologin kanssa. Maistoimme valkoviini-yuzu-versiota kuuluisimmasta.
Choux-leivonnaiset koristellaan paikan päällä päivän mittaan kysynnän mukaan, mikä takaa rapeuden ja tuoreuden liiton. Laske 1,30 € Dune Blanche ja 7,20 € 6. Viikonloppuna ephemera maksaa 1,80 €.
Miten olisi pieni paketti jaettavaksi (tai ei)?
Paikka
Dunes Blanches Pariisi
54 Rue des Archives
75004 Paris 4
Hinnat
la dune : €1.3
éphémère : €1.8
les 6 : €7.2
les 12 : €14.4
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.facebook.com
